Cocinando un sabroso asado, como invitado.

Hola a todos, otra ves ya es fin de semana o sea domingo, el cual como bien saben amigos en lo personal lo concidero muy especial, por el solo hecho de compartir como esta ocacion en la casa de un amigos, en donde fui invitado pero teniendo que cocinar yo jajaja, asi que sin dudarlo puse manos a la obra, como saben que es mi profecion el de cocinar una sabroso asado, sin dudarlo ya rendi en el carbon con un poco de leños.

Luego de eso preparar la carne a cocinar, la cual consiste en tiras de asado de costilla de carne de res y chorizo relleno con queso, el cual es la debilidad de todos.

Asi que mientras se encendia el carbon para cocinar tod, esto lo condimente muy bien con sal condimentada a gusto, esperando que se hicieran las brasas para cocinar todo.

Bueno la verdad no espere mucho, porque cuando el carbon es bueno se prende enseguida, asi que estando las brasas al rojo agregue la carne en la parrilla, tambien los chorizos.

Luego de un tiempo, al cocinarse dicho asado de un lado, lo siguiente es darlo vuelta para que se termine de cocinar del otra lado, como asi tambien los chorizos.

En esta fotografia amigos se puede apreciar muy bien de la manera de como quedo dicha carne o sea las tiras de costillas de carne de res.

Faltando ya muy poco para que se termine de cocinarse bien, se comienza a preparar las ensaladas, en este caso de pepino cortado en rodajas, condimentado con sal a gusto y limon.

Tambien un poco de repollo blanco, el cual se lo corta en hecbras no muy gruesas, al que le agregue sal a gusto y un poco de mayonesa.

Bueno referente a la mandioca la cual reemplaza al pan, se cocina de la siguiente manera, se coloca una olla en la hornalla de la cocina, le agregamos agua caliente y la mandioca, la cual luego de un buen hervor ya esta cocinada.

Lo mas facial para ccinarce es la papa, la cual cortada en daditos, se cocina enseguida y de esa manera ya esta todo listo.

Justo cuando se termina de preparar la ultima ensalada, la carne ya esta a punto, asi que se coiemza degustar este sabroso asado con ensaladas.

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