Compartiendo un sabroso asado con la familia.

Hola a todos, que sea un excelente dia mas para todas las familias de esta bella comunidad, por supuesto teniendo en cuenta que tambien soy un integrante mas de la misma y concidero que los fines de semana mas presisamente el domingo es especial, porque es cuando las familias se iuntegran mas por el hecho de que es un dia de descanso y tambien para realizar nuestros sueños, romper la rutina de los dias de semana y como bien dije amigos, COMPARTIR EN FAMILIA.

Si es algo que me dejaron de herencia mis padres es la union de la familia, de esa manera cada generacion lo pone en practica y asi la misma sigue unida mas cuando se preparar para el almuerzo en este dia de un buen asado, con ensaladas.

Si hablamos de asado el mismo esta compuesto por tiras de asado de carne de cerdo, de carne de res, morcilla, chorizos caseros y de carne de cerdo, en como se ve en esta fotografia el asado se cocina lentamente con la cantidad justa de brasas, las cuales son de carbon mineral y leños.

Por supuesto que para que dicho asado salga mas sabroso, como lo pueden notar estoy a la expectativa y expectante del mismo, por eso amigos es importante de no cortar la carne cuando se esta cocinando, es para que no se pierda el jugo y cuando se cocina de un lado la doy vuelta para que se termine de cocinar.

Bueno amigos teniendo en cuenta que dicho asado ya casi esta cocinado, lo bueno es preparar la ensalada para acompañarlo, siendo la misma de aguacate o palta sola, con cebolla de verdeo y tambien otra con tomate, cebolla de verdeo y cebolla cortada en daditos, todo condimentado con aceite de oliva y sal a gusto.

Asi que teniendo en cuenta la union de la familia y al mismo tiempo a encintrarnos distendidos, es muy bueno compartir un almuerz todos juntos.

MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME.