Milanesa a la napolitana, higado, fideo, verduras hervidas y ensalada.

Hola a todos, buen comienso de semana y tambien de las vacaciones de invierno, la cual es muy importante para las nietas y para todos los niños, por el reseso escolar, pero ara nosotros que estamos con el dia a dia, siempre ahi adelante, lo concidero un dia mas, por lo tanto sigo con la rutina de preparar la comida para el almuerzo, asi que en esta ocacion dicha comida consiste en milanesa de carne de res a la napolitana, la cual se prepara de la siguiente manera, en un volts, agregamos huvo, sal, ajo en polvo y perejil, luego lacrne que haremos dicha milanesas, luego de ahgi la pasamos por pan rallado, despues la colocamos en una fuente previo agregar un poco de mantequilla, y cuando la misma esta en el horno o sea dicha milanesa y la sacamos para darle la vuelta, le agregamos salsa,, jamon cocido, tqueso y tomate para que se termine de cocinar.

Tambien tenemos el higado, el cual lo cortamos en tiras y lo freimos en una sarten con cebolla, ajo, locote o morron y sal a gusto, tambien en una hornalla de la cocina, le agregamos una olla con agua caliente, en la que agregamos batata, papa, zapallo en trozos no muy pequeños y dejamos que se hierva todo muy bien.

Bueno no tiene que falatar el fideo con queso, asi que en una olla, agregamos agua, cuando la misma hierve le agregamos el fideo y revolvemos un poco, para cuando el mismo este cocinado, lo colamos y le agregamos que blando o fresco, con sal a gusto.

No siendo menos para esta sabrosa comida, seria la ensalada la cual la preparamos con aguacate o palta, cebolla morada, rabanito y tomate todo cortado en trozos pequeños, le agregamos aceite de oliva y sal a gusto.

Asi que para empesar esta semana, que mejor que degustar una comida mixta o sea de todo un poquito, la verdad salio todo muy sabroso.

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