Sbrosa polenta , especial para un dia de frio.

Hola a todos, como bien lo dije amigos, que mejor para un dia de frio, el de degustar una sabrosa polente, como se ve en la fotografia, la misma contiene carne de res cortada en trozos bien pequeños, es por eso que degustar una polente guisada como esta, nos calienta muy bien el interior de nuestro cuerpo, casi hasta el alma jajaja.

Asi que para cocinar la misma, seguimos el paso a paso, para empesar cortamos el tomate en daditos pequeños, tambien ajo y cebolla, luego que tenemos preparada dichas verduras.

Tomamos la olla, la agregamos en la hornalla de la cocina, le agregamos un poco de aceite, luego la cebolla, y depsues el resto de la verduras antes mencionadas, tambien la carne de res (carnaza de cuadril ) como se ve en la fotografia la cortamos en trozitos bien pequeños, lo revolvemos todo muy bien.

Seguimos agregando verduras, faltaba en locote o morron, el cual tambien se lo corto en trozos bien pequeños, al tener todo esto en la olla, le agregamos un poco de agua caliente.

Dejamos que se cocine muy bien todo, agregando un poquito mas de agua y dejamos que cocine muy bien todo, tapando la olla.

Bueno amigos luego al notar que se cocino muy bien todo lo antes mencionado, le agregamos un poco mas de agua y luego vamos agregando muy despacio y revolviendo con una cuchara de madera la polenta, hasta que queda a la medida que deseamos, luego tambien sobre la misma y a gusto de cada uno se le puede agregar queso fresco o blando.

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