Ending the day a gift for me || terminando el día un regalo para mi [Eng/Esp]

When the silence of the night finally took over the day, I knew it was time to treat myself to something good. Not something bought on the run or a dish prepared in five minutes, but a dinner prepared with care, with intention, like someone whispering in their ear: today is for you.

I started with a creamy, thick, and generous sauce, with green bits that perfumed the kitchen and promised freshness with every spoonful. On the side, a bowl of toasted chulpe corn, crunchy and golden, like the kind that accompanied meals of yesteryear, those that tasted like home.

Then came the star: a homemade soup, one of those that warms you from the first sip. With a boiled egg, chopped green onion, and a broth that filled the air with comforting aromas. Of course, more toasted corn on top, because cravings are also part of the ritual.

And as the perfect ending, a tender, slow-cooked chicken leg, served with all the prominence it deserved.

It wasn't just a dinner. It was a treat. A way to remind myself that caring begins with oneself. And that sometimes, the simplest things can also be the most necessary.

Cuando el silencio de la noche por fin se hizo dueño del día, supe que era momento de regalarme algo bueno. No algo comprado a las corridas ni un plato resuelto en cinco minutos, sino una cena hecha con pausa, con intención, como quien se dice al oído: hoy es para vos.

Empecé por una salsa cremosa, espesa y generosa, con trocitos verdes que perfumaban la cocina y prometían frescura en cada cucharada. Al costado, un cuenco de maíz chulpe tostado, crujiente y dorado, como el que acompañaba las comidas de antes, esas que sabían a hogar.

Después llegó la estrella: una sopa casera, de esas que abrigan desde el primer sorbo. Con huevo cocido, cebolla verde picada, y un caldo que llenaba el aire de aromas reconfortantes. Por supuesto, más maíz tostado por encima, porque los antojos también son parte del ritual.

Y como cierre perfecto, una pata de pollo tierna, cocida lentamente, servida con todo el protagonismo que merecía.

No fue solo una cena. Fue un mimo. Una forma de recordarme que el cuidado empieza por uno mismo. Y que a veces, lo más simple puede ser también lo más necesario.