Die schockierende Wahrheit über Zucker – und warum er schlimmer ist als Fett
Lange Zeit galt Fett als der größte Feind der Gesundheit. Doch heute wissen Forscher: Zucker ist der wahre Übeltäter. Er macht uns süchtig, krank und dick – und er steckt in fast jedem Lebensmittel.
Warum Zucker süchtig macht
Zucker aktiviert im Gehirn die gleichen Belohnungszentren wie Drogen. Deshalb fällt es so schwer, aufzuhören.
Versteckter Zucker in Lebensmitteln
Fruchtjoghurts
Fertigsaucen
„Light“-Produkte
Müsliriegel
Gesundheitsrisiken
Diabetes Typ 2
Herz-Kreislauf-Erkrankungen
Fettleber
Übergewicht
Warum Fett besser ist als Zucker
Gesunde Fette (Nüsse, Avocado, Olivenöl) sättigen, liefern Energie und Vitamine. Zucker liefert nur leere Kalorien.
So entkommst du der Zuckerfalle
Etiketten lesen.
Wasser statt Softdrinks.
Süßigkeiten durch Obst ersetzen.
Schrittweise reduzieren, nicht sofort alles streichen.
Zucker ist das „versteckte Gift“ unserer Ernährung. Wer ihn reduziert, spürt schon nach wenigen Wochen: mehr Energie, bessere Haut, weniger Gewicht.