Pulang Dari Banda, Lanjut Travel Ke Takengon || Tamat
Kami mau jalan pagi tipis-tipis dulu.
Ternyata di Samar Kilang ini ada yang menjual lontong paginya juga.
Harganya 5 ribu rupiah satu porsi. Setelah makan lontong, saya lanjut lagi sedikit sarapan di rumah pak Amatris.
Isi kalori yang banyak, karena sebentar lagi kami akan ke kebun janeng. Perjalanan ke kebun janeng.
Kebun janengnya tidak terlalu jauh, hanya sekitar 15 menit jalan kaki. Kami akan ke kebun aren dan kebun janeng, semua ada disini.
Ini namanya janeng pulon atau janeng ketan.
Nah, ini enak ini kita makan. Kata masyarakat Samar Kilang, janengnya dimasukkan kedalam karung dan ditambahkan garam secukupnya. Kemudian direndam di air yang mengalir selama 3 malam, agar mengurangi potensi racun yang ada di janeng tersebut. Ini adalah janeng keurabee ngen ue.
Pakek gula merah. Masya Allah, semua hasil alam yang saya lihat di kebun tadi bersatu dalam batok kelapa ini.
Ini adalah janeng rebus, kemudian ditaburi dengan kelapa parut dan gula aren yang sudah dimasak, kemudian jadi butiran seperti ini.
Masya Allah, perpaduan dalam satu batok kelapa. Bismillah, saya coba.
Eumm, mantap. Janeng rebus lembut gurih, enak sekali teksturnya. Kemudian manis dari gula aren asli, tanpa ada tambahan apapun. Ini plurrr..
Makanan natural, insya Allah, menyehatkan. Bersyukur sekali bagi warga yang tinggal disini bisa makan makanan seperti ini setiap saat, kapan saja.
TAMAT.
Salam kompak selalu.
By @midiagam