Sie Itek di Hari Meugang
Hari ini, Rabu 04 Juni 2025 merupakan hari meugang pertama di Aceh bagi yang melaksanakan meugang selama 2 hari, khususnya di Kabupaten Pidie yang biasanya meugang berjalan selama 2 hari. Hari meugang adalah tradisi di Aceh yang biasanya 2 atau 1 hari jelang Bulan Ramadahan , Jelang Hari Raya Idul fitri dan hari Raya Idul Adha. Dimana di hari Meugang tersebut orang-orang membelikan daging untuk dimasak dan dinikmati bersama keluarga.
Adapun daging yang dibeli dan dimasak di hari Meugang adalah daging sapi/lembu ataupun daging kerbau. Namun, di hari Meugang kali ini saya tidak membelikan daging sapi/lembu ataupun kerbau, tetapi saya membeli seekor bebek kampung untuk dimasak oleh istri saya. Dan ini adalah permintaan istri saya untuk dibelikan daging bebek karena kebetulan istri saya kurang menyukai daging sapi/lembu ataupun daging kerbau.
Tadi pagi sekitar jam 10.00 WIB saya bersama istri dan anak-anak saya pergi ke pasar Beureunuen untuk membeli seekor bebek kampung, suasana pasar Beureunuen tadi siang sangat ramai dan penuh sesak dimana orang-orang berbelanja untuk hari meugang dan berbagai kebutuhan untuk persiapan lebaran Idul Adha yang akan jatuh pada Hari Jum'at ini tanggal 06 Juni 2025.
Selain membeli bebek, kami juga membeli alat dan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak daging bebek, baik itu alat basah maupun alat kering. Alat yang kami beli adalah alat masak putih, kami membelikan alat masak putih karena masak putih merupakan favorit saya dan istri saya.
Setelah semua alat dan bahan yang kami butuhkan sudah kami beli, kami langsung pulang karena waktupun sudah siang dan istri saya akan memasak di rumah. Kami membutuhkan waktu yang sangat lama hari ini untuk membeli alat masak, karena harus mengantri ditempat alat basah, sangat banyak kaum ibu yang berbelanja alat masak di hari meugang ini, bahkan anak saya yang kecil sampai menangis sebab kepanasan karena kebetulan cuaca hari ini sangat panas.
Kami sampai di rumah pukul 12.30 WIB, dan istri saya langsung memasak daging bebek yang telah kami beli, setelah memasak lebih kurang selama 2 jam akhirnya daging bebek masak putih sudah siap untuk disajikan. Dan karena waktu shalat dzuhur sudah masuk, kami lebih dulu menunaikan ibadah shalat dzuhur, setelah itu kami menyantap dan menikmati makan siang dengan menu bebek masak putih di hari Meugang ini.
Sekian cerita saya kali ini, terima kasih.
Salam @nazaroel