Tutorial Cara Bikin Kue Sarang Semut
Hai semua.
Ternyata bisa loh, kita buat kue ini tanpa mixer, tanpa oven, dan tanpa kukus.
Hasilnya udah pasti kenyal, lembut dan full bersarang. Enggak usah takut gagal karena bikinnya segampang itu.
Pertama-tama panaskan gula, kalau sudah setengah karamel, bisa digoyangkan, enggak perlu diaduk. Pastikan semua gulanya larut, baru masukkan air panas secara bertahap. Masukkan margarin, matikan api, dan tunggu sampai suhunya turun.
Next, kocok telur dengan susu kental manis, lalu tambahkan tepung tapioka, terigu, baking powder, baking soda, dan fanili.
Aduk merata, lalu masukkan air karamelnya secara bertahap.
Terakhir tinggal tuang dengan saring di panci agar tidak bergerimil.
Masak dengan api kecil, kalau sudah berbuih lalu tutup. Sekitar 40 menit setelah ditutup, sudah jadi.
Tandanya kalau ditusuk tidak ada adonan yang lengket.
🙂
😋
Gimana, gampang kan buatnya?
Silahkan dicoba🙂