Guao, amiga, nos ha dejado otro documento sobre la elaboración de la arepa. Me encantó leer tanta información que nos entrega y ver el proceso desde la compra de la materia prima hasta la degustación.

He probado las arepas peladas y me encantan. El proceso es trabajoso pero el sabor lo vale. Con esa proteína que usted presenta en una de sus fotografías debe haber sido una gran satisfacción para el paladar, además de lo que representa en recordar sus raíces y costumbres que vio desde pequeña.