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RE: Winners - Resultados: Así preparan la arepa en ... 11va edición
@joslud
Hola amigo, sabrosa la cacharepa la he preparado y casualmente tambien le pusimos ese nombre. En mi region a la arepa sin relleno se le dice viuda, por que no esta acompañada y a la rellena tostada. porqué el nombre no lo sé. personalmente no cambiaria por nada mi desayuno con arepa con mantequilla y queso.
Hola, @carmenyuv
Si, en el inconsciente colectivo venezolano, esos tres alimentos, arepa, queso y mantequilla, estan asociados a desayunos, cariño, a mamá, alimentándonos, a prepararse para ir a trabajar.
Soy de Yaracuy, y acá llamábamos "tostadas" a una versión de una arepa del día anterior, que se ablandaba un poquito mojándola y luego se pasaba por huevo batido, para freírla, se abría y la rellenaban con lechuga, tomate, (cebolla opcional) y la famosa mezcla de diablito y mayonesa, o diablito y salsa rosada, entre otras. Las recuerdo mucho en las cenas.
Está abierto el concurso en su semana 12, estás invitada a compartirnos tus arepas.
Sí, mal no recuerdo en este video, explican, el porqué del nombre "tostada" a la arepa rellena, en el boom de las areperas caraqueñas de los años 50-60.