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RE: Arepa de maíz pelado + (hecha en la Ciudad de Coro)
| Gracias por publicar en la comunidad #Venezolanossteem |
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Amiga, qué hermoso post, me sacaste lágrimas. Me trajiste tantos recuerdos familiares, vi a mi abuela preparándonos las arepas peladas.
Nos la preparaba con verdadera leche de vaca, hierbabuena, queso y mantequilla, yo la dejaba reposar un rato para que la arepa absorbiera la leche.
Gracias por toda esa información y las palabras usadas para referirse a la masa y al proceso. "machire" y "chirita" . Refritas son fenomenales, sacas el sabor real del maíz.
Si es por mí tienes 20 puntos, vamos a ver que dice el profe cuando te revise la tarea. Gracias, gracias , gracias.
Nos la preparaba con verdadera leche de vaca, hierbabuena, queso y mantequilla, yo la dejaba reposar un rato para que la arepa absorbiera la leche.
Gracias por toda esa información y las palabras usadas para referirse a la masa y al proceso. "machire" y "chirita" . Refritas son fenomenales, sacas el sabor real del maíz.
Si es por mí tienes 20 puntos, vamos a ver que dice el profe cuando te revise la tarea. Gracias, gracias , gracias.
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Tantas practicas de antaño que quedan en el recuerdo y este espacio es propicio y muy importante para dejar vivencias y experiencias, documentadas para que no pasen al olvido.
Agradecida por la verificacion realizada.