Good photos, I like their quality. But chitin is not a protein, it is rather a shell.
Хорошие фотографии, мне нравится их качество. Но вот хитин белком не является, это скорее оболочка.
Хитин (C8H13NO5)n (фр. chitine, от др.-греч. χιτών: хитон — одежда, кожа, оболочка) — биополимер группы азотсодержащих полисахаридов из остатков N-ацетилглюкозамина, связанных между собой β-(1→4)-гликозидными связями.
Химические названия: поли-N-ацетил-D-глюкозо-2-амин или поли-(N-Ацетил-1,4-β-DD-глюкопиранозамин)
Основной компонент экзоскелета (кутикулы) членистоногих и ряда других беспозвоночных животных, входит в состав клеточных стенок грибов, ряда бактерий и сине-зелёных водорослей, являясь в них аналогом целлюлозы[1][2]. Распространённость хитина в природе — на втором месте среди биополимеров после целлюлозы[3].
It is a biopolymer and it is not absorbed by our body.
Это биополимер и он не усваивается нашим организмом.
$upvote40%
Well, I know that it contains units of amino sugar called glucosamine that helps repair the body tissue and that's the work of protein.
It is found in the exo-skeleton of these insects.
глюкозамин можно получить из хитина, но не с помощью нашего организма.
Мы не можем перерабатывать хитин.
Хитин, к примеру, является оболочкой клеток грибов и по этой причине содержание клеток нам почти недоступно. Только если разрушить предварительно клетки гриба каким-то способом.