Mi participación en el concurso 👩🍳COCINA CONMIGO de @nahela (20 % como beneficiario para @colombiaoriginal)
Hola Comunidad Colombia Original, hoy traigo mi participación en el concurso 👩🍳COCINA CONMIGO: BEBIDAS, PLATOS Y POSTRES CON CAFÉ - 48 Steem a repartir!!!👈 de la amiga @nahela. Definitivamente los postres no son lo mío, pero igual, "lo importante es participar" (eso es lo que dice uno para darse ánimos😂 ).
Sin embargo, puedo decir que de cierta forma esta bastante aceptable, busqué algo que no fuera difícil de hacer, porque la última vez me dispuse a crear algo originar, y pues...mejor ni cuento más je je je je
Tenía café, pero no café marca Sello Rojo, así que debía salir a comprarlo, porque el concurso consiste en eso, utilizar esa maraca para preparar algo especial. Me dirigí al supermercado a buscar esa marca...

Lo que voy a preparar es un Flan de Café, algo sencillo, y que seguro me va a gustar, porque me gusta el flan, también el café. Los ingredientes para prepararlo son los siguientes:
- Una caja de Flan de Leche.
- Medio litro de leche líquida.
- Leche condensada.
- Café Sello Rojo.
Y nada más, espero les guste.

La receta original dice que son dos tazas de leche líquido por cada caja de Flan, sin embargo, como la idea es hacer un flan de café, preparé un café bastante fuerte, un poco menos de una taza, y con esta sustituí la segunda taza de leche. Por eso a continuación van a ver una de leche y una de Café (de esos que si te lo tomas no duermes en tres días😬 ).

Como lo dije, la preparación es fácil, en una olla pequeña se mezcla todo (leche líquida, café, leche condensada y el flan), se bate hasta que se mezclen todos los ingredientes.

Lo llevamos luego a la cocina a fuego medio, para que se cocine por unos minutos. Eso si, no dejen que se bote por querer tomarle una foto mientras sube la mezcla...👀

Una vez que está listo, dejen reposar, pero en otro envase, preferiblemente de plástico, para que no se pegue.
Lo caliente es para que se active del Flan lo que se hace que luego que se enfría tenga esa textura particular.

Se deja reposar, luego se puede meter en la nevera, para que tenga mejor textura, y posteriormente podemos sacarlo del recipiente en el que lo hemos colocado para que se enfríe, para pasarlo a un plato, de su preferencia.

Y así, sin mas ni menos, tenemos un Super Postre de alta cocina listo...👀🙄🙄 (Esto último ni yo me lo creo je je je) pero si quedó sabroso, el sabor y olor a café están muy presentes.
Y para cumplir con las reglas del concurso, mi última imagen, con mi cartel que dice así:



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Que rico 😋 se ve ese flan amigo, el café me encanta nunca fallo mi café mañanero jajaja 🤣😃.
Me encantó esta receta gracias por compartir 😊 definitivamente espectacular.
Suerte!
Qué delicioso se ve ese postre amigo, cómo me encantaría prepararlo aunque ese café aquí es un poco costoso ya que está entre los mejores, pero vale la pena el sacrificio.
Saludos.
El café es bueno, realmente lo es. Si, se que es algo costoso, tienes razón. Al compararlo con otros precios, hay una diferencia. Pero sabe bien je je
saludos, gracias por comentar
Demasiado buenoooo se ve ese postre jajaja... Ya quiero probar esta receta amigo.... Saludos y éxito!!!
Si, es la segunda vez que preparo Flan,y realmente mejoré un poco esta vez. Gracias por comentar
UPA amigo muchas felicidades está vez quedó mejor que las galletas je je je bendiciones se ve delicioso 😇
JA JA JA JA
esas galletas fueron épicas, creo que nadie las olvidará ja ja ja
ePero si, tienes razón, quedó mejor esta vez.
Hola este postre se ve riquisimo y sencillo de preparar, me animaré a hacerlo , saludos
Espero puedas prepararlo, aquí en Colombia es algo que se come mucho los diciembres, cuestión de culturas.
Jajajaja hola @josevas217 te quedó bien a pesar de todo vale... Se ve bonito!
Suerte en el concurso 😊
Gracias, y sabe bien. Ya empecé a comer...
así que valió la pena el tiempo dedicado Saludos.
Debo felicitarlo, porque el flan se ve muy bien preparado, cremoso, brillante, en pocas palabras la textura es la ideal.
Muy buen trabajo, Master Chef lo espera :)
Que tiemblen en masterchef.. porque ahí voy.
je je je
quedó bueno, creo que me reivindiqué después de unas galletas terribles que hice que ni siquiera "la que se comió las galletas se las comería" ja ja ja
Esoooooooooooooooo, se ve estupendo, se ve, ahora nos tendrás que decir como sabe, si está tan bueno como se ve, que estoy segura que si porque el flan es delicioso, y lo mejor de todo, aun te queda Café para las jornadas de trabajo @josevas 217.
El café no falta nunca en casa, y ahora hasta en Flan lo tengo je je je
gracias por comentar.
HOOOOOLAAAAAAA amigo cocinero, ves que si eres un pastelero 😁☕
Ese flan luce muy bien, muy lindo, cremoso y untuoso. Recuerda compartirnos un pedacito a todos jejeje
Les compartí más que un pedazo, en realidad, pero en foto je je je
No quedó mal, en realidad no.