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RE: El aumento del gluten: Un vistazo a su impacto en la salud y la alimentación moderna
Wow. Hola Jovevas. Me interesa mucho el tema de la nutrición, es verdad que con el tiempo muchas cosas han cambiado, por un lado la ciencia se ha dado cuentas de los productos que causan daño, y por otro la misma ciencia con afán de alimentarnos a causado daños negativos, aunque también ahora hay muchos estudios de que si podemos comer, que no y las cantidades. Sin embargo de verdad que es muy confuso pues cada uno defiende su posición, por ejemplo los vegetarianos. Los que dicen de la importancia de las carnes y otras cosas.
Saludos y bendiciones. Gracias por compartir.