"সুজির ক্ষীরসা দিয়ে পাটিসাপটা রেসিপি"
নমস্কার
সুজির ক্ষীরসা দিয়ে পাটিসাপটা রেসিপি:
দেখতে দেখতে দুর্গাপূজা চলে আসলো।তাই সকলকে জানাই দূর্গা পূজার অনেক অনেক প্রীতি ও শুভেচ্ছা।একদিকে পূজার ব্যস্ততা চলছে অন্যদিকে আমার শরীরটা ঠিক ভালো নেই।সেজন্যই নিয়মিত পোষ্ট শেয়ার করতেও পারছি না।শরীর ভালো না লাগলে কোনো কাজ করতেও মন বসে না।যাইহোক আজ আমি সুজির ক্ষীরসা দিয়ে পাটিসাপটা রেসিপি তৈরি করেছি।যেটি বেশ নরম ও সফট জাতীয় পিঠা।তাই বাচ্চা থেকে বয়স্ক সকলেই এই মজার পিঠা খেতে বেশ পছন্দ করে।আশা করি ভালো লাগবে এই রেসিপিটি আপনাদের সকলের কাছেও।তো চলুন শুরু করা যাক-----
উপকরণসমূহ:
2.সুজির ক্ষীরসা - 1 কাপ
3.সামান্য লবণ
4.চিনি- 2 টেবিল চামচ
5.জল
প্রস্তুত-প্রণালী:
ধাপঃ 1
প্রথমে আমি পরিমাণ মতো আটা নিয়ে তার মধ্যে সামান্য লবণ ও জল মিশিয়ে নেব।
ধাপঃ 2
এখন আটার একটি পাতলা বেটার তৈরি করে নেব।তারপর একটু চিনি মিশিয়ে নেব।
ধাপঃ 3
এবারে 10 মিনিট ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখার পর বেটারটি পুনরায় নেড়েচেড়ে নেব।
ধাপঃ 4
এখন অল্প অল্প পাতলা বেটার নিয়ে পরিষ্কার একটি কড়াইতে দিয়ে দেব মিডিয়াম আঁচের জ্বালে।
ধাপঃ 5
এবারে এমন রুটির মতো সেপ দিয়ে নেব।
ধাপঃ 6
এরপর ওই রুটি সেদ্ধ হয়ে গেলে ,রুটির একপাশে সুজির ক্ষীরসা একটু দিয়ে নেব।
ধাপঃ 7
এবারে একটি বড় চামচের সাহায্যে সাবধানে পিঠাটি উল্টে নিতে হবে।
শেষ ধাপঃ
একইভাবে আরো কিছু পাটিসাপটা পিঠা তৈরি করে নেব।
পরিবেশন:
তো তৈরি করা হয়ে গেল আমার "সুজির ক্ষীরসা দিয়ে পাটিসাপটা রেসিপি"। এটি খেতে দারুণ স্বাদের হয়েছিলো।
পোষ্ট বিবরণ:
| শ্রেণী | রেসিপি |
|---|---|
| ডিভাইস | poco m2 |
| অভিবাদন্তে | @green015 |
| লোকেশন | বর্ধমান |
| আমার পরিচয় |
|---|
আমি সবসময় ভিন্নধর্মী কিছু করার চেষ্টা করি নিজের মতো করে।কবিতা লেখা ও ফুলের বাগান করা আমার শখ।এছাড়া ব্লগিং, রান্না করতে, ছবি আঁকতে,গল্পের বই পড়তে এবং প্রকৃতির নানা ফটোগ্রাফি করতে আমি খুবই ভালোবাসি।
@tipu curate
;) Holisss...
--
This is a manual curation from the @tipU Curation Project.
Upvoted 👌 (Mana: 6/10) Get profit votes with @tipU :)
পাটিসাপটা পিঠা তৈরির আজকে আরো নতুন একটি পদ্ধতি দেখলাম। খুবই সুন্দর করে স্টেপ বাই স্টেপ আমাদের মাঝে তুলে ধরেছেন সুন্দর বর্ণনা সহকারে। আপনার রেসিপিটি দেখে মনে হচ্ছে পিঠাগুলি খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছিল।
হুম ভাইয়া, খুবই সুস্বাদু ছিল খেতে।ধন্যবাদ আপনাকে।
মজার মজার খাবার গুলো খেতে আমি একটু বেশি ভালোবাসি। আর যদি এরকম খাবার হয় তাহলে তো আরো বেশি ভালো লাগে। অনেক বেশি সুস্বাদু মনে হচ্ছে আপনার রেসিপিটা। এরকম লোভনীয় খাবারগুলো দেখলে আমার অনেক লোভ লাগে। মাঝেমধ্যে এই খাবারগুলো আমার খাওয়া হয়ে থাকে। এত মজাদার রেসিপি নিয়ে সবার মাঝে শেয়ার করেছেন দেখে খুব ভালো লাগলো। ধন্যবাদ আপনাকে শেয়ার করার জন্য।
আপনার অনুভূতি পড়ে ভালো লাগলো।ধন্যবাদ ভাইয়া।
আপনার তৈরি করে পাটিসাপটা দেখেই তো মুখের মধ্যে পানি চলে আসলো৷ যেভাবে আপনি আজকের এই সুস্বাদু রেসিপি তৈরি করে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন তা খুবই সুন্দরভাবে শেয়ার করেছেন৷ তার পাশাপাশি এখানে রেসিপি তৈরি করার ধাপগুলো একের পর এক খুব সুন্দরভাবে শেয়ার করেছেন৷ অনেক ধন্যবাদ আপনাকে এত সুস্বাদু একটি রেসিপি তৈরি করে আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য৷
আপনার সুন্দর মতামতের জন্য ধন্যবাদ আপনাকে।