You are viewing a single comment's thread from:
RE: রেসিপি : আলু বেগুন দিয়ে ভাঙ্গর মাছের ঝোল // ১০% পেআউট লাজুক খ্যাঁক-কে
ভাঙর মাছ খেতে খুবই টেস্টি।কিছুটা আমার কাছে পারশে মাছের মতো খেতে লাগে।খুব সুন্দর হয়েছে রেসিপিটা।মাছ ভাজিটি লোভনীয় হয়েছে।ধন্যবাদ দাদা।
একদমই ঠিক। পারশে মাছের মতোই খেতে। তোমাদের বাড়িতে রান্না হয় নিশ্চই।
হ্যাঁ দাদা,আগে আমাদের বাড়ির পাশে নদীর জ্যান্ত ভাঙর মাছ,পারসে মাছ আর জলের উপর ভেসে থাকা খোরকুল্লা মাছ খুব খাওয়া হতো।বাবা দৌঁড়ে খাপজালে ধরত খোরকুল্লা মাছগুলো।সেই স্বাদ ও ভীষণ চালাক মাছ ।শুধু চোখ দুটো বের করে ভাসে।