হ্যালো বন্ধুরা,

রেসিপির উপকরণঃ

• বড় চিংড়ি
• আলু
• টমেটো
• বরবটি
• কাঁচা মরিচ
• পেঁয়াজ
• আদা রসুনের পেষ্ট
• হলুদ গুড়া
• মরিচ গুড়া
• ধনিয়া গুড়া
• জিরা গুড়া
• ধনিয়া পাতা
• লবন
• তেল।

প্রস্তুতি পর্বঃ

প্রথমে একটা কড়াই চুলায় বসিয়ে তেল ঢেলে গরম করেছি তারপর পেঁয়াজ কুচি দিয়ে হালকা ভেজে নিয়েছি, এরপর চিংড়ি মাছগুলো দিয়েও হালকা ভেজে নিয়েছি। তারপর আদা রসুনের পেষ্টসহ সকল মসলাগুলো দিয়ে কষিয়ে নিয়েছি।

কষানো হয়ে গেলে বরবটি, আলু ও টমেটোর স্লাইসগুলো দিয়েছি এবং মসলাগুলোর সাথে মাখিয়ে নিয়েছি। তারপর একটা ঢাকনা দিয়ে কিছু সময়ের জন্য ঢেকে রেখেছি।

ঢাকনা সরিয়ে ঝোলের জন্য পানি দিয়েছি, তারপর কিছুটা সময় এভাবে রান্না করেছি। এরপর ধনিয়া পাতা ও কাঁচা মরিচ দিয়েছি এবং ঝোল কিছুটা ঘন হয়ে আসলে নামিয়ে নিয়েছি।

ধন্যবাদ সবাইকে।
@hafizullah

আমি মোঃ হাফিজ উল্লাহ, চাকুরীজীবী। বাংলাদেশী হিসেবে পরিচয় দিতে গর্ববোধ করি। বাঙালী সংস্কৃতি ও ঐতিহ্য লালন করি। ব্যক্তি স্বাধীনতাকে সমর্থন করি, তবে সর্বদা নিজেকে ব্যতিক্রমধর্মী হিসেবে উপস্থাপন করতে পছন্দ করি। পড়তে, শুনতে এবং লিখতে ভালোবাসি। নিজের মত প্রকাশের এবং অন্যের মতামতকে মূল্যায়নের চেষ্টা করি। ব্যক্তি হিসেবে অলস এবং ভ্রমন প্রিয়।

|| আমার বাংলা ব্লগ-শুরু করো বাংলা দিয়ে ||

>>>>>|| এখানে ক্লিক করো ডিসকর্ড চ্যানেলে জয়েন করার জন্য ||<<<<<

---

Support @heroism Initiative by Delegating your Steem Power

250 SP	500 SP	1000 SP	2000 SP	5000 SP

---

|| Join Heroism Discord Server for more Details ||

Support @Bangla.Witness by Casting your witness vote

---

VOTE @bangla.witness as witness

OR

SET @rme as your proxy