আমার বাড়ির ছোট্ট সবজি বাগানের কাঁচা মরিচের দৃশ্য

কেমন আছেন সবাই? আশা করছি সবাই ভালো আছেন এবং সুস্থ আছেন। আলহামদুলিল্লাহ, আমিও ভালো আছি এবং সুস্থ আছি। হৃদয়ের মুগ্ধতা নিয়ে প্রকৃতির সজীবতা উপভোগ করার চেষ্টা করছি। যেহেতু আমার বাড়িতে ছোট একটা সবজি বাগান আছে সেহেতু ছুটির দিনগুলোতে মুগ্ধতা নিয়ে সুন্দর কিছু সময় উপভোগ করার চেষ্টা করি। যদিও এর আগে বলেছিলাম তবুও বলছি, আমি যখন বাগানে প্রবেশ করি তখন কিন্তু খালি পায়ে সেখানে যাই, উদ্দেশ্য হলো মাটির উপর হাঁটা। এটা আমাদের শারীরিক সক্ষমতার জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। তবে অস্বাস্থ্যকর জায়গায় খালি পায়ে হাঁটা শরীরের জন্য ক্ষতিকর।

সবুজ ও সুন্দর প্রকৃতি যেমন আমাদের জন্য উপকারী ঠিক তেমনি দূষিত কিংবা নোংরা পরিবেশ আমাদের জন্য খুবই ক্ষতিকর। একদম সহজ সমীকরণ, সবুজ ও সুন্দর প্রকৃতি যেমন সজীবতা ছড়ায় ঠিক তেমনি দূষিত কিংবা নোংরা পরিবেশ আমাদের জন্য বিষাক্ত এবং অনিরাপদ। যাইহোক, এগুলো বলা আমার মূল উদ্দেশ্য না জাস্ট কথার প্রসঙ্গে কিছু বলার চেষ্টা করেছি। আমি যেমন বাগানের পরিবেশ ও প্রকৃতির যত্ন নেয়ার চেষ্টা করি ঠিক তেমনি তাজা ও সতেজ কিছু উৎপন্ন করার চেষ্টাও চলমান রাখি। এর আগে বাগানের কাঁচা মরিচের গাছ ও ফুলের দৃশ্য শেয়ার করেছিলাম।

আজকে সেই গাছগুলোতে আসা কিছু কাঁচা মরিচের দৃশ্য শেয়ার করবো। যদিও এখনো সবগুলো গাছগুলোতে মরিচ আসে নাই, তবে মোটামুটি সবগুলো গাছে বেশ ভালোভাবেই ফুল এসেছে এবং কিছু কিছু গাছে কিছু কিছু মরিচও এসেছে। আর সেগুলোই আমি আপনাদের সাথে শেয়ার করে নেয়ার সিদ্ধান্ত গ্রহণ করেছি। মরিচ খুব বেশী দামের সবজি না হলেও এর উপকারগুলো সত্যি খুবই দামী, তবে অনিরাপদ সবজি চাই সেটা সস্তা হোক কিংবা দামী হোক, সেটা কখনোই আমাদের জন্য উপকারী হয় না বরং আরো বেশী ক্ষতিকর হয়ে থাকে।

এই মরিচগুলো দেখতে বরাবরই একটু বেশী কালো রংয়ের হয়ে থাকে, তবে হ্যা রং কালো হলেও এর ঝাল কিন্তু সেই রকম। এর আগে পত্রিকায় পড়েছিলাম কাঁচা মরিচের মাঝে থাকা ক্যাপসাইসিন এর কারণে আমাদের মুখে এই ঝালের অনুভূতি তৈরী হয়। আর এই কালো রংয়ের মরিচগুলোতে মনে হয় ক্যাপসাইসিন পদার্থের মাত্রাটা একটু বেশী থাকে, হি হি হি। মজা করে বললাম এটা, নাও হতে পারে আবার।

আশা করছি খুব দ্রুত সময়ের মাঝে সবগুলো গাছে ধীরে ধীরে কাঁচা মরিচ আসতে শুরু করবে। এই গাছগুলোতে কিন্তু প্রচুর মরিচ ধরে এবং গাছগুলো ফুল গাছের মতো অনেকটা বড় হয়। মোটামুটি একটা গাছের মরিচ অনেক দিন খাওয়ার সুযোগ পাওয়া যায়। যেহেতু ঝালের মাত্রা বেশী থাকে সেহেতু খুব বেশী মরিচ ছেড়ার প্রয়োজনও হয় না। নিজের বাগানের মরিচ কিংবা অন্য যে কোন সবজি খাওয়ার অনুভূতিটা সত্যি অনেক দারুণ হয়ে থাকে।

আমি মোঃ হাফিজ উল্লাহ, চাকুরীজীবী। বাংলাদেশী হিসেবে পরিচয় দিতে গর্ববোধ করি। বাঙালী সংস্কৃতি ও ঐতিহ্য লালন করি। ব্যক্তি স্বাধীনতাকে সমর্থন করি, তবে সর্বদা নিজেকে ব্যতিক্রমধর্মী হিসেবে উপস্থাপন করতে পছন্দ করি। পড়তে, শুনতে এবং লিখতে ভালোবাসি। নিজের মত প্রকাশের এবং অন্যের মতামতকে মূল্যায়নের চেষ্টা করি। ব্যক্তি হিসেবে অলস এবং ভ্রমন প্রিয়।

|| আমার বাংলা ব্লগ-শুরু করো বাংলা দিয়ে ||

>>>>>|| এখানে ক্লিক করো ডিসকর্ড চ্যানেলে জয়েন করার জন্য ||<<<<<

---

Support @heroism Initiative by Delegating your Steem Power

250 SP	500 SP	1000 SP	2000 SP	5000 SP

---

|| Join Heroism Discord Server for more Details ||

Support @Bangla.Witness by Casting your witness vote

---

VOTE @bangla.witness as witness

OR

SET @rme as your proxy