রেসিপিঃসকালের নাস্তায় সুস্বাদু নুডলস রান্না।১০% খ্যাকের জন্য।
আমার প্রিয় বন্ধুরা,
আমি@md-razu বাংলাদেশের নাগরিক।
আজ -৯ জৈষ্ঠ্য,|১৪২৯ বঙ্গাব্দ||সোমবার||গ্রীষ্মকাল||
আমি রাজু আহমেদ।আমার ইউজার নাম @md-razu।আমি বাংলাদেশ থেকে। আশা করি আপনারা সবাই ভালো আছেন।মাতৃভাষা বাংলা ব্লগিং এর একমাত্র কমিউনিটি [আমার বাংলা ব্লগ] ভারতীয় এবং বাংলাদেশী সদস্যগণ, সবাইকে অভিনন্দন।
তাহলে চলুন শুরু করি
চলুন আজ একটা সহজ এবং মজাদার রান্নার রেসিপি আপনাদের দেখাই। । আশা করি, এই রান্নাটা প্রায় সকল দেশের মানুষই খেতে পারবে। হা হা হা। তবে মজার ব্যাপার হচ্ছে, খাবার না পেলে একজন মানুষকে যে খাবার দেবেন সেই খাবারি সে খেতে বাধ্য।
সকালের নাস্তায় সুস্বাদু নুডলস।
device:redmi note 10
প্রয়োজনীয় উপকরণসমূহ
– চার প্যাকেট ম্যাগি নুডুলস
– কয়েকটা পেঁয়াজ ফালি
– গাঁজর, পাতলা বা থ্রেড করে কাটা
– ক্যাপ্সিকাম, যতটুকু পারা যায়
– মাশরুম, যতটুকু পারা যায়
– একটা ডিম
– হাফ চামচ গোল মরিচ গুড়া
– নুডুলসের মশলা
– লবন
– তেল
রান্নার প্রয়োজনীয় ধাপ
ধাপঃ-১ঃকড়াইতে তেল গরম করে সামান্য লবন যোগে প্রথমে পেঁয়াজ কুঁচি এবং গাঁজর কুঁচি ভেঁজে নিন। এই সময় ঢাকনা দিন এতে গাঁজর তাড়াতাড়ি নরম হয়ে যাবে।
ধাপঃ-২ঃগাঁজর নরম হয়ে গেলে এবার মাশরুম এবং ক্যাপ্সিক্যাম কুঁচি দিন। ভাল করে মিশিয়ে ভেঁজে নিন।
ধাপঃ-৩ঃএবার নুডুলস এর প্যাকেটে থাকা টেষ্ট মেকার মশলা ও গোল মরিচ গুড়া দিন। যত প্যাকেট নুডুলস তত প্যাকেট টেষ্ট মেকার দিন। ভাল করে কম আঁচে ভাঁজতে থাকুন।
ধাপঃ-৪ঃসবজি গুলো এক সাইড করে অন্য সাইডে একটা ডিম ভেঙ্গে দিন এবং ডিমটা সাথে সাথেই ভেজে ফেলুন।
ধাপঃ-৫ঃকিছু সময় পর এই রকম দেখাবে।
ধাপঃ-৬ঃএবার হয়ে গেল ফাইন্যাল।
ধাপঃ-৭ঃএবার নুডুলস (হাফ সিদ্ব করে পানি ঝরিয়ে রাখা) দিয়ে দিন।
ধাপঃ-৮ঃমাধ্যম আঁচে ভাল করে মিশিয়ে নাড়িয়ে নিন। ফাইন্যাল লবন/স্বাদ দেখুন, লবন লাগলে দিন না লাগলে ওকে।
ধাপঃ-৯ঃব্যস পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত। মজাদার, সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর তো বটেই।
ধন্যবাদ সবাইকে
>>>>>|| এখানে ক্লিক করেন ডিসকর্ড চ্যানেলে জয়েন করার জন্য ||<<<<<
💞 আল্লাহ হাফেজ 💞
তাহলে চলুন শুরু করি
চলুন আজ একটা সহজ এবং মজাদার রান্নার রেসিপি আপনাদের দেখাই। । আশা করি, এই রান্নাটা প্রায় সকল দেশের মানুষই খেতে পারবে। হা হা হা। তবে মজার ব্যাপার হচ্ছে, খাবার না পেলে একজন মানুষকে যে খাবার দেবেন সেই খাবারি সে খেতে বাধ্য।
device:redmi note 10
প্রয়োজনীয় উপকরণসমূহ |
|---|
– চার প্যাকেট ম্যাগি নুডুলস
– কয়েকটা পেঁয়াজ ফালি
– গাঁজর, পাতলা বা থ্রেড করে কাটা
– ক্যাপ্সিকাম, যতটুকু পারা যায়
– মাশরুম, যতটুকু পারা যায়
– একটা ডিম
– হাফ চামচ গোল মরিচ গুড়া
– নুডুলসের মশলা
– লবন
– তেল
রান্নার প্রয়োজনীয় ধাপ |
|---|
ধাপঃ-১ঃকড়াইতে তেল গরম করে সামান্য লবন যোগে প্রথমে পেঁয়াজ কুঁচি এবং গাঁজর কুঁচি ভেঁজে নিন। এই সময় ঢাকনা দিন এতে গাঁজর তাড়াতাড়ি নরম হয়ে যাবে।
ধাপঃ-২ঃগাঁজর নরম হয়ে গেলে এবার মাশরুম এবং ক্যাপ্সিক্যাম কুঁচি দিন। ভাল করে মিশিয়ে ভেঁজে নিন।
ধাপঃ-৩ঃএবার নুডুলস এর প্যাকেটে থাকা টেষ্ট মেকার মশলা ও গোল মরিচ গুড়া দিন। যত প্যাকেট নুডুলস তত প্যাকেট টেষ্ট মেকার দিন। ভাল করে কম আঁচে ভাঁজতে থাকুন।
ধাপঃ-৪ঃসবজি গুলো এক সাইড করে অন্য সাইডে একটা ডিম ভেঙ্গে দিন এবং ডিমটা সাথে সাথেই ভেজে ফেলুন।
ধাপঃ-৫ঃকিছু সময় পর এই রকম দেখাবে।
ধাপঃ-৬ঃএবার হয়ে গেল ফাইন্যাল।
ধাপঃ-৭ঃএবার নুডুলস (হাফ সিদ্ব করে পানি ঝরিয়ে রাখা) দিয়ে দিন।
ধাপঃ-৮ঃমাধ্যম আঁচে ভাল করে মিশিয়ে নাড়িয়ে নিন। ফাইন্যাল লবন/স্বাদ দেখুন, লবন লাগলে দিন না লাগলে ওকে।
ধাপঃ-৯ঃব্যস পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত। মজাদার, সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর তো বটেই।
ধন্যবাদ সবাইকে
ভাইয়া মজাদার একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন। আমার কাছে নুডুলস অনেক বেশি ভালো লাগে ।নুডুলস এর সাথে যদি বিভিন্ন রকম সবজি ব্যবহার করা হয় তাহলে এটি আরও বেশি পুষ্টিকর হয়ে উঠে ।সকাল বেলার নাস্তা হলেও এই দুপুর বেলায় আমার কিন্তু খেতে ইচ্ছে করতেছে।
জি আপু নুডুলস এর সাথে বিভিন্ন ধরনের সবজি ব্যবহার করলে অনেক পুষ্টি পাওয়া যায়। আপনারা গঠনমূলক মন্তব্যের জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
ঠিক বলেছেন ভাইয়া সেজন্যই অনেক পছন্দ হয়েছে আপনার রেসিপিটি ভালো থাকবেন
স্বল্প পরিমাণ সাপোর্ট দিয়ে পাশে থাকার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ এভাবে সাপোর্ট দিয়ে যাবেন আশা করি।।
বাহ্! সাজ সকালবেলা এই রেসিপি দেখে যদি না খেতে পারি তাহলে তো পুরো দিনটাই বৃথা হয়ে যাবে।আপনার রেসিপিটা দেখে লোভ সামলাতে পারলাম না।এত সুন্দর করে একটা রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।ধন্যবাদ।
জি ভাইয়া কমিউনিটিতে সুন্দর সুন্দর রেসিপি দেখলে আমিও লোভ সামলাতে পারিনা। যত দ্রুত সম্ভব সেটা রান্না করে না হওয়া পর্যন্ত শান্তি লাগেনা।
ধন্যবাদ আপনার মতামতের জন্য।
সব মিলিয়ে খুবই সুস্বাদু একটি নুডলস রেসিপি ছিলো এটি। কয়েক রকম এর সবজি দেওয়াতে স্বাদ কয়েক গুনে বেড়ে গেছে মনে হচ্ছে। সকালের নাস্তাতে এই নুডলস আসলেও অনেক মজা হবে খাইতে।
ঠিকই বলেছেন ভাইয়া বিভিন্ন ধরনের সবজি দেওয়ায় এর টেস্ট আরো বেড়ে গেছে ।।
ধন্যবাদ মতামতের জন্য।
আমি সব সময় বিকেলের নাস্তা রেসিপি নুডুলস খাই। তবে আপনার নুডুলস রান্নার রেসিপি অনেক সুন্দর হয়েছে। এইভাবে নুডুলস রান্না করলে অনেক মজা। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি নুডুলস রেসিপি আমাদের মাঝে তুলে ধরার জন্য।
সকাল অথবা বিকেলের নাস্তায় আপনি যখনই খাবেন এর টেস্ট তখনই ভালো লাগবে।।
সুন্দর মতামতের জন্য ধন্যবাদ আপনাকে আপু।
ঠিক বলেছেন ভাইয়া ক্ষুধার্ত অবস্থায় যেকোনো খাবার খুবই সুস্বাদু লাগে। আপনার নুডুলস রান্না দেখতে খুবই লোভনীয় হয়েছে। এভাবে সবজি দিয়ে নুডুলস রান্না করলে খেতে খুবই মজাদার হয়। আমিও মাঝে মাঝে এভাবে রান্না করি। ধন্যবাদ আপনাকে মজাদার রেসিপি আমাদের সঙ্গে শেয়ার করার জন্য।
আপনি ঠিকই বলেছেন আপু বিভিন্ন ধরনের সবজি দিলে খেতে অনেক টেস্টি লাগে সুন্দর মতামতের জন্য ধন্যবাদ।।
নুডলস আমার খুব পছন্দের খাবার, যদিও কখনো মাশরুম দিয়ে খাওয়া হয়নি।তবে সম্পূর্ন্ন রেসিপির প্রক্রিয়া দেখে মনে হচ্ছে খেতে বেশ ভালো হয়েছে।প্রতিটি ধাপ খুব সুন্দর করে দেখিয়েছেন। ধন্যবাদ
মাশরুম দিয়ে একসময় রান্না করে খেয়ে দেখবেন অনেক সুস্বাদু লাগবে আশাকরি সুগঠিত মতামতের জন্য ধন্যবাদ।।
নুডুলস খেতে আমি অনেক পছন্দ করি। আমি মাঝে মাঝেই নুডুলস রান্না করি। আপনার রান্না করা এই নুডুলস দেখেই খেতে ইচ্ছা করছে ভাইয়া। অনেক সুন্দর করে নুডুলস রান্নার রেসিপি উপস্থাপন করেছেন এজন্য আপনাকে জানাচ্ছি ধন্যবাদ। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
আপনার উৎসমূলক মন্তব্য পেয়ে অনেক উৎসাহিত হলাম ভাইয়া এভাবে আশাকরি সব সময় পাশে থাকবেন।
ওয়াও অনেক সুন্দর ভাবে নুডুলস রেসিপি করেছেন। আমার কাছে তো দেখে বেশ ভালো লাগলো। আপনার কাছ থেকে নুডুলস রেসিপি দেখে আমারও খেতে ইচ্ছে করতেছে। ভাবতেছি বিকেলের দিকে তৈরি করব। আপনার রেসিপি টা দেখে মনে হচ্ছে এক্ষেত্রেও খুব ভালো হয়েছে। এরকম সুন্দর একটা রেসিপি শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
জি আপু এরকম নুডুলস রান্না করে খেয়ে দেখবেন ।খুবই মজা লাগবে আশা করি ।ধন্যবাদ সুগঠিত মতামতের জন্য ।ভাল থাকবেন সুস্থ থাকবেন দোয়া রইল।
সকাল বেলার নাস্তা হিসেবে যদি নুডুলস পাওয়া যায় তাহলে তার কোন কথায় হয় না। নুডুলস তো আমার বিশেষ করে খেতে খুব ভালো লাগে। যদি সকালের নাস্তা অথবা বিকেলের নাস্তা হিসেবে প্রত্যেকদিন নুডুলস খেতে পারতাম তাহলে খুব ভালো লাগতো। আপনার তৈরি করা রেসিপিটি আমার কাছে জাস্ট অসাধারণ লাগলো। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।
ঠিকই বলেছেন আপু সকাল বেলার নাস্তায় নুডুলস থাকলে অনেক মজা হয় আমার কাছে খেতে। সুন্দর মতামতের জন্য ধন্যবাদ।