হ্যা_{^{লো আমার বাংলা ব্লগ এর প্রিয় বন্ধুরা কেমন আছেন সবাই?আশা করি আপনারা সবাই অনেক ভালো আছেন।আমিও আপনাদের দোয়ায় আল্লাহর অশেষ রহমতে ভালো আছি।আমি @shahid540 বাংলাদেশ থেকে।বন্ধুরা আজকে আপনাদের মাঝে উপস্থিত হলাম নতুন একটি ব্লগ নিয়ে।চলুন আজকের ব্লগ টি শুরু করা যাক।}}

কুষ্টিয়ায় থাকাকালীন সময়ে একজনের সাথে দারুন বন্ধুত্ব গড়ে উঠেছিল। তার নাম হচ্ছে ফজল আলি। এই ফজল আলি কুষ্টিয়ার কুমারখালীতে তা এবং চটপটির জন্য বেশ পরিচিত মুখ। গত কয়েক বছর ধরে তিনি একটি ব্রিজের পাশে ফুচকা এবং চটপটির দোকান করে আসছেন। সময়ের সাথে সাথে তার ফুচকা এবং চটপটির জনপ্রিয়তা বেড়ে যায়। আমিও ঘুরতে গিয়েছিলাম কুষ্টিয়াতে। সেখানে এক বন্ধুর বাসায় থাকাকালীন সময়ে হঠাৎ একদিন ফজল মিয়ার ফুচকার দোকানে যাওয়া হয়েছিল।

সেই দিন অবশ্য নিয়ত করেই বের হয়েছিলাম যে কুষ্টিয়ার কুমারখালীর সেই ফজল আলীর ফুচকা এবং চটপটি খাব আজকে। বের হয়েছিলাম ঠিক বিকেলের দিকে। কারণ সকালে বা দুপুরে তার এই ফুচকার দোকান থাকে না। মূলত বিকেলেই তিনি দোকানের সকল কার্যক্রম পরিচালনা করেন । সেখানে গিয়ে বেশ খানিকটা সময় ধরে ফজল আলীর সাথে গল্প করলাম। দেখলাম লোকটা বেশ রসিক বটে। তারপরে দুইটা চটপটি অর্ডার দিলাম। যেহেতু আমরা দুইজন ছিলাম তাই দুটাই অর্ডার দিয়েছিলাম।

তার চটপটি খেয়ে দেখলাম বেশ ভালই লাগলো। সত্যি বলতে একটা না দুইটা চটপটি খেয়ে নিয়েছিলাম সেই দিন। তার কারণ তার চটপটি গুলো আসলেই ভীষণ ভালো লাগছিল আমার। দোকানটি রয়েছে কুষ্টিয়ার কুমারখালীতে নতুন একটি ব্রীজ হয়েছে সেই ব্রিজের পাশেই। আমি দুঃখিত কারণ বর্তমানে আমার ওই নদীটির নাম মনে নেই। তবে পরবর্তীতে ফুচকাও খেয়েছিলাম দেখলাম আসলেই ফুচকার মধ্যেও অন্যরকম একটি টেস্ট রয়েছে। সব মিলিয়ে ফুচকা এবং চটপটি দুটোই আমার কাছে ভীষণ ভালো লেগেছে।

এখানকার নবনির্মিত সেই ব্রিজটি দেখতে কিন্তু ভীষণ সুন্দর। উপরে সেই ব্রিজের একটি পিকচার দিয়েছি। বিকেল বেলা অনেক মানুষেরই সমাগম ঘটে এই ব্রিজের মধ্যে। কারণ এই ব্রীজ থেকে নদীর মৃদু হাওয়া গায়ে এসে উষ্ণতার ছোঁয়া বয়ে দিয়ে যায়। সেই সাথে ফজল ভাইয়ের ফুচকা এবং চটপটি। আহা ভাবতেই যেন মনে হচ্ছে আবার সেই কুষ্টিয়ার কুমারখালীতে চলে যাই। দারুন একটি সময় কাটিয়েছিলাম।