"SLC-S24/W5 | Pastel de café"
Saludos amiga @m-fdo, aquí algo tarde para presentar mi torta de café, pero en verdad tuve contratiempos, hasta algo desanimada, que hice la torta hoy, ya que ayer se fue la energía, que no requería en si para hacerla, pero me era incomodo así.
Entonces la hice hoy pero luego estaba con la duda si participaba o no, dije si porque ya unas tenían ya el cartelito.
Portada editada en Canva.
Asi como nos dijo la amiga @m-fdo, debemos seguir los mismos pasos que ella, no debemos modificar nada.
Los ingredientes:
Ingredientes:
☕Mantequilla 100g
☕Azúcar 100g
☕Harina 100g
☕Huevos 2
☕Café 1 cucharada
☕Agua tibia 2 cucharadas
☕Polvo para hornear 1/2 cucharadita
☕Vainilla 1/2 cucharadita
1.Prepara la receta detalladamente con imágenes paso a paso. Incluye tu etiqueta con la fecha en la presentación final de la receta.
1er paso: Cremar la mantequilla con el azúcar, hasta tener una mezcla homogénea, y se torne de un color amarillo claro.
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2do paso: Agregar los huevos de uno en uno, cuando se hallan mezclados bien todos, vamos a la otra parte.
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3er paso: La harina de trigo, que antes le agregue la ½ cucharadita de polvo de hornear, luego agregar a la mezcla y batir en forma envolvente, es decir de un lado a otro, yo uso siempre una paleta de madera.
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4to paso: La vainilla, que es una esencia básica en todas las tortas.
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5to paso: el ingrediente estrella de esta torta de esta semana el café instantáneo, que antes lo diluí en 2 cucharadas de agua tibia, que una vez fresco ambiente la agregue a la mezcla y batí hasta estar lista la mezcla.
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6to paso: Esta vez use una bandeja rectangular, la misma no va levantar mucho no por falta de polvo de hornear sino que es una torta que la mezcla de acuerdo a los ingredientes no saldrá mucha y si la tortera es grande no levanta mucha. La engrase asi sea de teflón, la enharine, vacié la mezcla y al horno.
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7mo paso: la torta estuvo en 30 minutos. La saque, despegue de los lados y desmolde, me encanta el color que le dio el café, como mas oscuro esto se debe al café instantáneo.
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2.¿Qué dificultades encontraste al preparar esta receta?
Dificultades fue al final, porque cuando tuve todos los ingredientes, quise hacerla el sábado como dije nos quedamos sin energía, y hacerla en la oscuridad no era conveniente, ya que debía ver los ingredientes al pesarlo, a la luz de las velas, no me gustaba.
Así que fue la falla eléctrica, porque los ingredientes quizás el mas difícil era el café instantáneo, que es algo costoso, pero en la nevera tenia y justo me quedaba una cucharada, de uno que me regalo mi hermana.
3.Explica la importancia de cada uno de los ingredientes que usaste para hacer este pastel.
☕Harina: En su mayoría las tortas llevan harina de trigo ya sea en las cantidades requeridas.
☕Café: aunque no lo crean el café jugo un papel diferente de otros, un sabor diferente.
☕Agua: es ideal en esta torta ya que en ella se prepara el café instantáneo debe ser tibia.
☕Azúcar: la torta al ser un postre, este debe ser dulce así que el azúcar no puede faltar.
☕Polvo de hornear: este ingrediente ayuda a crecer la masa de los pasteles con una textura suave y esponjosa.
☕Vainilla: esta es una esencia básica en los pasteles, increíble su olor en la torta porque solo no.
☕Mantequilla: se necesita siempre algo de grasa para esto es la mantequilla, la prefiero al aceite.
☕Huevos: ayudan a darle volumen a la torta.
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4.Si tuvieras la oportunidad de compartir este delicioso pastel con un amigo de Steemit, ¿con quién lo compartirías? Explica por qué lo elegiste. (Debe tener al menos 100 palabras).
Esta rica torta de café, además acompañada de un cafecito invitaría a @mariami porque primero se es una fans del café y de seguro no me va decir que no.
Porque ella, porque a través de esta plataforma ha nacido una bonita amistad, con la cual chateamos por ratos, nos compartimos esos concursos que de repente le puedan gustar, pero eso va ser cuando vaya algún día a Falcón o que ella venga también, puede ser, porque he dicho que lo que hace falta es dinero, porque donde llegar tenemos ya que en Venezuela, en cada ciudad, estado, hay un steemian.
Cada día comparte una oración bella en sus estados de WhatsApp que le dan animo a uno, así se lo hice saber hace poco, también con esa sonrisa que contagia.
Así haya terminado el tiempo debo seguir las reglas así que las que voy a invitar no hagan este pero pueden hacer el nuevo que ya salió @irene1983 @nahela @naka05, el reto pasado era este https://steemit.com/cakechallenges24w5/@m-fdo/slc-s24-w5-or-coffee-cake
Las fotos fueron tomadas con celular Redmi 9A.
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Amiga que fino que pudiste hacer tu torta de cafe.
Sabes a veces te pasa como a mi muy poca mezcla para el molde entonces no levanta el bizcocho pero sabe igual jeje
Imagino la tuya quedó deliciosa.
No ella sube de acuerdo al envase donde se haga.....porque si lo hubiese vaciado en el mas pequeño queda mas alta.....pero donde lo hice como era mas grande no queda alta, pero si sabrosa.
Hi @zhanavic69, Please you must share this post on Twitter (X). Check the post below to learn how to share your post on Twitter. This POST LINK is a guide to that effect.
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Hola okey ya lo comparto en Twitter
https://x.com/LZhandra/status/1927833264372261012
Saludos amiga espero estes bien, se ve muy rica tu pastel de cafe, si es verdad que dada a las cantidades sale poca mezcla en lo personal me resulta porque mi molde es muy pequeño porque la tengo que hacer en la freidora de aire amiga pero se que te quedo muy rica, exitos.
Si amiga la idea es participar si se puede y se tiene los ingredientes tambien
Y los resultados son sabrosos...