Desafío gastronómico: Un menú bien completo y saludable.
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Saludos amigos de Steem Kids y Parents, una vez más vengo a participar en este interesante reto gastronómico, una extraordinaria iniciativa de esta increíble comunidad donde además de compartir nuestro menú diario de alimentos compuestos por esos platos que estuvieron presentes en nuestra mesa, también podemos hablar sobre algún tema importante, salud, alimentación, familia entre otros.
Les quiero comentar que hoy como todos los días lo primero que hice al levantarme fue darle gracias a Dios por sus bendiciones y sus provisiones, por los alimentos que coloca en mi mesa, por la. salud, es una excelente manera de comenzar nuestro día. Luego leí la palabra de Dios y ore un rato, y compartí la palabra de Dios en mis redes sociales Facebook y WhatsApp, al terminar me fui a la cocina para preparar mi café, y mientras lo degustaba mi café seguí con la preparación del desayuno.
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Mi Desayuno
Hoy para nuestro desayuno preparé un atún natural con tomate, cebolla y aguacate picadito, le puse sal al gusto, el zumo de un limón y perejil picadito, le agregué crema de yogurt, también rallé un poquito de queso blanco, y esto lo acompañé con una arepita de tosty y un rico café negro, un desayuno bien completo y nutritivo, excelente para comenzar el día.
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Mi Almuerzo
Para nuestro almuerzo de este día tomé unos muslos de pollo y los adobe como de costumbre, con ajo, pimienta, paprika, sal al gusto y los llevé al horno con unas papas cortadas en rodajas y los dejé allí hasta que las papas quedaron doradas y el pollo quedó perfectamente cocido, este delicioso almuerzo lo acompañé con una rica y saludable ensalada de pepino, tomate y cebolla y para tomar un delicioso jugo de tamarindo un excelente almuerzo saludable y rico en nutrientes.
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Mi merienda
A la hora de la merienda como siempre a veces nos provoca comer algo dulce, así que tomé un poco de helado que mi hijo me había comprado el día anterior de fresas, vainilla y chocolate blanco un excelente opción para merendar, mientras veía mi serie bíblica.
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Mi Cena
Para nuestra cena de hoy tomé un trozo de cerdo que tenía en la nevera, lo piqué en cuadritos, lo adobe con sal al gusto, ajo, y lo llevé a la freidora de aire por unos 20 minutos hasta que estuvo bien dorado, igualmente tomé dos papas grandes, las piqué en cuadritos y también las llevé a la freidora de aire alrededor de unos 15 minutos, una excelente cena, muy saludable, ideal para terminar el día con comida sanas y llenas de nutrientes.
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Porque debemos evitar las frituras en nuestras comidas
Como todos sabemos las frituras suelen ser muy atractivas para todos nosotros, por su sabor y su textura crujiente, pero su consumo frecuentemente trae consigo muchos riesgos para nuestra salud, ya que al freír los alimentos, especialmente en aceites refinados y altas temperaturas se produce una absorción excesiva de grasas que aumentan considerablemente las calorías de nuestros alimentos, esto puede contribuir a sobrepeso, obesidad y muchos casos a sufrir de hipertensión y enfermedades cardiovasculares.
Algo también muy importante que hay que tomar en cuenta, es que las frituras también suelen estar acompañadas de harinas refinadas o empanizadas, lo que eleva su índice glucémico y puede impactar en el control de nuestra azúcar en sangre, aumentando así la posibilidad de desarrollar diabetes tipo 2.
Es importante acotar que reducir las frituras en nuestra dieta diaria, significaría apostar por una alimentación más sana, más ligera, más saludable y con menos grasas dañinas, y por supuesto tendrían más nutrientes. Podemos acudir a otras alternativas más saludables como hornear, cocinar al vapor, a la plancha, en la freidora de aire, ya que esto nos permite disfrutar de comidas más sanas y evitariamos poner en riesgo nuestra salud.
Bueno amigos hasta aquí mi participación en esta maravillosa dinámica. Igualmente quiero aprovechar para invitar a mis amigos, @saybel, @mayberling, @zory23. Aquí les dejo el link
Me despido de uds con mucho cariño. Dios los bendiga. Gracias por su apoyo. Un abrazo 🤗
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Feliz y bendecida tarde amiga @mvchacin. Gracias por el apoyo que tanto aprecio. Te envío un abrazo 🤗. Bendiciones
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Good to know these foods are Chile's bests. Thanks for sharing.
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Gracias por el apoyo y verificación de mi trabajo. Un abrazo 🤗. Bendiciones
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