Hola amiga @anasuleidy, te recomiendo que te comas un huevo en el desayuno sancochado, es una proteína muy buena, realmente es la proteína más económica y sin mentira hay hogares que no les alcanza o tienen para comprar un huevo.

Yo tampoco jamás he visto un huevo con la cascara azul, creo que tienes razón la gallina es primero que el huevo, porque Dios creo primero a los animales.

Saludos.