**Steem4nigeria Accelerator Contest Week 83: .My favorite food.

Desde niña siempre fui quisquillosa con la comida, soy de Venezuela y aunque nuestra gastronomía es muy variada hay ciertas platillos que no me gustan por nada en el mundo, por ejemplo el hígado encebollado no me gusta, su sabor a sangre lo detesto, no hay manera de como comerlo, lo he probado de todas las formas y nada no lo paso, tampoco me gustan los granos sobre todo las arvejas, son granos verdes pequeños que se cocinan con verduras sin embargo no me gustan y son buenas para nuestra salud porque contiene muchas vitaminas pero no me gustan.

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Ahora bien, de la buena comida me gusta toda clase de preparación del pollo, eso sí lo como como me lo den, asado, frito, sancochado, desmechado, de cualquier forma, en sopa, también me gustan los pescados y por supuesto las arepas, pero doy la vida por la comida chatarra, me encanta la pizza, los perros calientes y el refresco aunque sabemos que esto no es buena comida pero a veces somos masoquista y nos gusta lo que nos hace daño.

En Venezuela el plato típico es el pabellón que consta de arroz blanco, frijoles negros acá le decimos caraotas, carne mechada y tajadas, sin embargo muy pocas veces lo preparo, ahora lo que más preparo en mi casa es un buen arroz aliñado con pollo en salsa y tajadas, es el delirio en mi casa de toda la familia, lo podríamos comer siempre pero es cierto que muchas veces nos aburrimos de comer lo mismo.

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Pero en particular me encanta el arroz y lo puedo comer hasta solo si quiero, el arroz es un carbohidrato que aporta energías al cuerpo, sin embargo tiene que ser integral por lo general el que consumimos es el arroz blanco.

Cuando yo cocino para mi familia lo hago con amor y dicen que cuando las cosas se hacen con amor todo queda sabroso, el arroz con pollo lo preparamos en casa siempre, no hay manera de comerlo o comprarlo en la calle porque mi mama es una persona muy delicada con eso y no le gusta, ella también cocina en la casa y como todos decimos cuando cocina nuestra madre la comida sabe mucho mejor porque ese amor que ellas le ponen todo queda exquisito.

El pollo es una de las proteínas más consumidas por el ser humano, también es rico en aminoácidos y fuente de energía para realizar nuestras actividades diarias.

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El arroz por otra parte tiene que ser integral para que sea saludable, pero en mi caso preparo es arroz blanco y no es muy bueno para la salud sin embargo es el que más se consume

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Los aliños para preparar las salsas para el pollo como el tomate, cebolla, ajo por lo tanto el tomate es fuente directa de potasio, vitaminas A,B y C. La cebolla por su lado es buena porque es diurética y tiene vitaminas también E y C , el ajo por su lado es muy bueno para mejorar la salud del corazón y entre otras cosas fortalecer el sistema inmunitario.

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Y hasta aquí mi participación invito a @zulay7059 @fannyescobar @santamorillo Steem4nigeria Accelerator Contest Week 83: ...My favorite food .

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_{Por si quieren saber un poco de mi
Mi logro 1}

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