Pequeña presentación😁| Receta de Galletas de Maizena.🍪 Dale un gusto a mamá este día de las madres👩🦰
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Los ingredientes que utilizaremos son:
- 1 Huevo
- Un cuarto de taza de aceite vegetal
- Media taza de azúcar
- Una taza y media de harina de trigo
- Media taza de fécula de maíz blanco (Maizena)
- (OPCIONAL) Una gota de vainilla o en su defecto, rayadura de limón
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Lo primero que haremos será partir el huevo y lo pondremos en nuestro bowl o el recipiente donde haremos nuestra mezcla
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Ahora, tomaremos nuestro cuarto de taza de aceite y lo pondremos en el recipiente junto con el huevo
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Posteriormente, mediremos nuestra media taza de azúcar e igualmente, la pondremos en el recipiente con los ingredientes anteriores
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Mezclamos todo con nuestro batidor
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Ahora, en un recipiente aparte de nuestra mezcla, mediremos nuestra taza y media taza de harina
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Medimos nuestra media taza de maizena, y la verteremos en el mismo recipiente que nuestra harina
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Las mezclaremos hasta que queden completamente integradas la una con la otra
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Empezaremos a integrar nuestra harina y maicena a la mezcla anterior, donde están incorporados el aceite, el huevo y el azúcar.
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¡Hora de ensuciar nuestras manos! No utilizaremos nuestro batidor para mezclar todo, en su lugar ocuparemos nuestras manos para amasar muy bien todo. Debe quedarnos una masa moldeable y que no se pegue de nuestras manos. Si es necesario, podemos aplicar un poco de harina o maicena para despegar de nuestras manos la masa.
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Ocuparemos una bolsa plástica, en la que vamos a meter nuestra masa y le sacaremos todo el aire a la bolsa. La amarraremos
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La refrigeraremos durante unos 10 minutos
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La sacaremos de la nevera
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Prepararemos el área donde extenderemos nuestra masa, espolvoreando harina de trigo por toda la superficie, de manera que no permita que nuestra masa se pegue
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Empezaremos solo con la mitad de nuestra masa, para facilitar el proceso. Con nuestro rodillo empezaremos a extenderla de manera que nos quede un grosor de aproximadamente unos 5 milimetros
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Con nuestra extendida, usaremos un molde para galletas de nuestra preferencia. Yo en su defecto, como no tengo uno, utilicé una tapa
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Empezaremos a cortar con nuestro molde a lo largo de toda la masa hasta que no nos quede ningún espacio disponible para hacer más. Debe quedar completamente repleta de galletas
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Levantaremos el sobrante de nuestra masa de la siguiente manera, dejando solo las galletas allí en la superficie
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Si hace falta, que de alguna forma algunas galletas hayan quedado un poco pegadas, podemos facilitar levantarlas de una manera que no pierdan su forma, con una paleta o espátula. Luego, haremos el mismo procedimiento con la otra mitad de nuestra masa
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Engrasaremos con aceite nuestra bandeja o lo que usemos para hornearlas
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Posicionaremos nuestras galletas a lo largo de nuestra bandeja, dejando espacios entre sí, no es necesario dejar mucho espacio ya que estas galletas no se expanden casi
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Precalentaremos nuestro horno a 120º 5 minutos antes de meter nuestras galletas, luego las metemos en el horno
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Marcaremos 10 minutos exactos en nuestro cronómetro y esperaremos a que termine la cuenta
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Cuando hayan acabado los 10 minutos, revisaremos que las galletas se encuentren doradas por la parte de abajo, así verificaremos que están listas
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Las sacamos de nuestro horno e inmediatamente con nuestra paleta o espátula las empezaremos a despegar, mientras estén calientes. Ya que si se enfrían se pegarán a la bandeja y será imposible despegarlas. Por último las acomodaremos en un plato o tazón para dejar enfriar
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La receta es para aproximadamente 40 galleticas
Bello
Muchas gracias!!
Muy ricas
Muchas gracias!!!!♥
Quede con ganas de probar estas ricas galletas, te felicito....
Muchisimas gracias...♥
Se ven deliciosas estas Galletas super sencillas de hacer gracias por compartir
De nada amiga, espero las pruebes y te gusten!
Gracias por esa receta. Intentaré hacerlas amiga. Saludos.
Sé que te van a quedar deliciosas, muchos saludos y buenas vibras 🥳
🤤🍪
♥
Super facil! Saludos...
Espero lo intentes en casa, saludos igualmente 😊
Las pondré en práctica gracias por compartir amiga !
De nada amiga, espero ver pronto tu receta de galletas!
Que ricaaa receta amiga 💖
Muchas gracias, espero lo intentes pronto. ❤️
Que ricas galletas