辣汤粉：市井里的热辣狂欢

这碗辣汤粉，是市井烟火的具象。红亮汤汁咕嘟冒泡，似把整条街的热闹都熬了进去。牛骨沉在汤里，默默释放醇厚，香肠横卧，油润诱人，酸菜、萝卜丁肆意堆叠，像给汤池撒了把活泼的颜料。
米粉藏在汤下，吸饱辣意，夹一筷子，烫嘴的热辣直钻鼻腔，牛肉的韧、香肠的弹、酸菜的脆，在舌尖织成网，把生活的琐碎撞得粉碎。
坐在小店里，听邻桌的家长里短，看汤汁表面的红油晃啊晃，一碗粉下肚，浑身毛孔都透着酣畅。这不是精致料理，是街头巷尾最真实的拥抱，用热辣告诉我们：平凡日子，就该这样咕嘟咕嘟地沸腾着过 。