鴨肉の泥包み焼き

今日は久しぶりに母が自炊部屋に遊びに来ました。 それに父母の日ももうすぐなので、美味しいものを買ってあげようと前もって予約しておきました。 母が以前、鴨肉の泥包み焼きを食べておいしかったと言っていたことがあるのですが、実家の周辺では特に行くところがなくて買ってあげたことがありません。 ところが、一人暮らしの部屋の近くに会社で会食の時に行ったところを思い出して、毎回一緒に行こうと言っていたのですが、やっと機会ができましたね。 会社で食べた時は何か残念だった点があって心配になりましたが、今日行ったら社長もとても親切で料理もとてもおいしくて楽しい時間でした。 次もまた訪問したいですね。