S16-W2 “Mi propio tema de concurso": El pequeño detalle en el plato.

Creo fielmente que la “magia”, lo divino, el toque de un ángel se encuentra en el “pequeño detalle”, ese que pasa desapercibido a quienes tienen poca sensibilidad... solo una leve mirada, ese que es capaz de impactar a almas sedientas de milagros cotidianos como lo es un plato por sencillo o humilde que sea decorado, presentado con cariño que exprese el amor con el cual fue preparado.

_{Imagen de mi propiedad.}

Frecuentemente, el atractivo visual de un plato interviene de manera crucial en la experiencia gastronómica del participante en la comida, si bien entra por los ojos mejor entra por la boca (dice un dicho popular). Si la presentación está trabajada despertará el apetito. Presentar un plato no solo involucra disponer los ingredientes principales como: salsas, verduras, y acompañantes , además también saber vivenciar con las combinaciones de colores, la colocación de una ramita, una florecita, orden adecuado en la disposición, ese detalle que atrapa visualmente y que luego hay que rematar con el sabor, sino NO funciona, …vista y gusto al mismo tiempo.

_{Imagen de mi propiedad.}

Igualmente, también es importante la elección de la vajilla, de los corotos donde vamos a servir, los vasos, los cubiertos, los recipientes o las bandejas, no tienen que ser lujosos, por humildes que sean deben estar limpios, presentables y luego nosotros como presentadores le realizaremos ese detalle que lo resaltará y lo hará humildemente bello. Un plato bien decorado puede hacer que el que coma se sienta especial y apreciado.

_{Imagen de mi propiedad.}

Los humanos en su mayoría son seres visuales y la apariencia de los alimentos puede afectar la percepción del sabor. La comida dispuesta de manera ordenada en el recipiente donde se sirve también puede hacer que el alimento parezca más sofisticado, elegante, o sencillamente hemos dedicado tiempo a dejarle un toque especial con un pequeño detalle que no solo llegue al paladar sino además al alma donde vive lo inolvidable.

_{Imagen de mi propiedad. Sopita de auyama, papa y remolacha con un toque especial.}

Invito a ; @eliany @pelon53 @wilmer1988