"SLC-S25/W3 | Broken Glass Jelly Pudding"

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Había visto videos acerca de este tipo de gelatina, pero la verdad nunca la había comido y mucho menos preparado así que este curso fue de bastante utilidad para aprender a elaborar este hermoso y delicioso postre, siguiendo la receta y orientaciones, le comparto mi experiencia.

1. Preparación de la receta

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Los ingredientes fueron los siguientes:

• 20 gramos de gelatina sin sabor.
• 3 sobres de gelatina (limón, mora y durazno)
• 1 empaque de leche condensada 395 gramos
• Agua caliente.

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Para iniciar, tomé las gelatinas de sabores y las coloqué a cada una en una envase, mientras puse a calentar el agua, luego le añadí el agua correspondiente a cada una (500 ML), con ayuda del batidor mezclé muy bien y lo dejé reposar un poco antes de refrigerar.

_{Foto por @crismenia}

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Las gelatinas de colores la preparé el día anterior en la noche, al día siguiente, observé que ya estaban firmes, así que continué con la receta, tomé la gelatina sin sabor y la coloqué en una taza, le agregué un poco de agua y la dejé remojando.

_{Fotos por @crismenia}

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Luego, tomé la leche condensada y la vertí en otra taza, con ayuda del empaque vacío de la leche condensada medí la cantidad de agua caliente que le añadiría.

_{Fotos por @crismenia}

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Revolví muy bien y luego incorporé la gelatina sin sabor y seguí revolviendo hasta dejar todo bien integrado.

_{Foto por @crismenia}

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Para continuar, desmoldé las gelatinas de colores y las corté en pequeños cubos.

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_{Foto por @crismenia}

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Ahora, corresponde integrar todos los elementos, tomé un envase especial para preparar gelatinas y allí vertí la mezcla de gelatina sin sabor con leche condensada y los cubos de colores.

_{Foto por @crismenia}

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_{Foto por @crismenia}

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_{Foto por @crismenia}

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Seguidamente, lo dejé refrigerado y cuando estuvo firme lo desmoldé y este fue el hermoso resultado obtenido.

_{Foto por @crismenia}

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_{Foto por @crismenia}

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_{Foto por @crismenia}

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1. ¿Disfrutaste el sabor del pudín de gelatina de vidrio roto que preparaste? ¿O se lo diste a alguien más? ¿Puedes describirlo?

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Desde que la estaba preparando ya tenía en mente su sabor y cuando al fin estuvo lista, no dudé en ser la primera en comerla y disfrutar del rico sabor de esta gelatina, como les comenté, no la había comido antes y la verdad es que me gustó mucho, la mezcla de los distintos sabores de las gelatinas y el de la leche condensada la hace muy especial, no esperaba menos de este postre tan popular, la gelatina es bastante deliciosa, suelo prepararla en casa y esta fue una excelente oportunidad para aprender una variedad novedosa y deliciosa... Este rico postre lo compartí con uno de mis hermanos quien también quedó muy complacido y pidiendo repetir. Sin dudas, la volvería a preparar para compartir en familia.

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1. Explica la especialidad del pudín de gelatina de vidrio roto.

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Esta gelatina es especial para distintos tipos de celebraciones, como cumpleaños, bautizos o baby shower, en las fiesta infantiles es muy común verlas, suele ser atractiva por su variedad de colores y su rico sabor, pero, en lo personal, creo que en cualquier ocasión se puede disfrutar, ya sea en familia o en celebraciones.

_{Foto por @crismenia}

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Enumere los precios de los ingredientes que utilizó para hacer la receta, uno por uno.

Las gelatinas de colores las conseguí pequeñas, de 30 gramos cada una y la gelatina sin sabor la compré por peso, ya que en los comercios que visité no había disponibles por paquete, en cuanto a la leche condensada compré la presentación del empaque de cartón ya que se encuentran a mejor precio y es de buena calidad. Y esos fueron sus precios:

Gelatina sin sabor	1$ (20 gramos)	5.80
Gelatina de colores	0.50 $ cada una	3.25
Leche condensada	1.30	7.54

_{Foto por @crismenia}

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Y así estuvo mi participación, me alegra haberme podido sumar esta semana y me despido deseando para todos, éxitos y bendiciones.

Si quieres saber un poco más de mí, pues te invito a conocerme:

Esta soy yo: 𝓒𝓻𝓲𝓼𝓶𝓮𝓷𝓲𝓪