Se ven muy interesantes las combinaciones que ponen en práctica para prepara sus mejores platos. En esta preparación se juntan carne de cabra, piel de vaca, pescado, sazonado todo con hierbas que parecen muy aromáticas. Es muy diferente a como cocinaríamos en nuestro país y eso me despierta una gran curiosidad por probar esa comida... Éxitos en el desafío. Saludos.