El plátano es uno de los vegetales más versátiles, ya que participa en muchas de nuestras comidas y en un sinfín de postres. Como muy bien explicó, hasta las hojas del árbol y su cáscara se aprovechan, casi nada se pierde de este fruto. Los chefs profesionales alegan que los venezolanos somos fanáticos de la combinación dulce-salado, por tal razón el plátano es tan frecuente en nuestras preparaciones. Le deseo éxito en todo lo que realice, amiga. Saludos...