Hablemos sobre las sopas

Hola amigos de Steemit Iron chef gusto en saludarles por aqui estoy para compartir con ustedes mi participación en el concurso propuesto por la amiga @crismenia titulado: Hablemos sobre las Sopas.

_{Sopa de gallina criolla. Apure Venezuela.}

🫕 ¿Te consideras amante de sopa? del 1 al 10 cuánto te gusta

Del 1 al 10 es un 10 sin duda alguna soy una mujer que ama comer sopas por lo general a la semana me gusta comer sopas por lo menos una vez a la semana pero me encanta la sopa, para mi la sopa es algo que es beneficioso y nutritivo para nuestro organismo y que debemos consumirlas e incluir en nuestra alimentación. Yo soy muy sopera jajaja de eso no hay duda ese aroma que se desprenden de las sopas en su proceso de cocción no tiene precio. La única sopa que no me gusta es la sopa de mondongo esa si no me gusta.

🫕 ¿La prefieres preparada en la cocina o en el fogón? cuéntanos tus razones

Yo soy llanerita asi que las prefiero a leña, sabemos y bueno no es un secreto que las comidas preparadas a leña tienen un sabor distinto aquello es una cosa demasiado buena a mi en lo particular me encantan además que para mi cocinar a leña es algo que lo domino muy bien. Yo pienso que las razones es porque la fuerza con la que la llama arde no es la misma que la de la cocina es algo natural.

_{Lista para degustar mi sopa. Apure Venezuela.}

🫕 ¿Cuál es tu sopa favorita? (Por ejemplo: pollo, costilla, pescado, cruzado, entre otras...)
Mi favorita la cual no puedo resistirme es la sopa de costillas, para mi la sopa de costillas es lo máximo. Obviamente también me gusta la de gallina y la de pescado pero la que se lleva el primer lugar es la de costilla si usted me quiere invitar a comer una sopa que sea de costillitas de res por favor. Aunque también la sopa cruzada que es de gallina y costillas de res es también buena y como no darse ese gustaso.

🫕 En cuál evento, celebración o circunstancia, una sopa es INFALTABLE...!!!

Bueno en mi familia tenemos la costumbre de comer sopas los 31 de diciembre en el almuerzo ya que generalmente ese dia se mata una res para consumirla ese dia en la cena navideña en carne asada, asi que temprano se prepara la sopa ese dia no puede faltar la sopa, también para el dia de las madres siempre nos gusta preparar sopas ya que es domingo y pienso que los domingos es un buen dia para sopas.

_{Sopa. Apure Venezuela.}

🫕 ¿Con o sin limón? cuéntanos tus razones

Bueno yo para ser sincero me gusta sin limón en caunto a gusto se refiere pero si también la he comido con limón, aunque yo siento que el limón le cambia un poco su sabor original por eso prefiero comerla sin limón en ocasiones le he agregado para mi todo es cuestión de querer ese dia colocarle o no el limón.

🫕 Dime la verdura que no puede faltar y cuál es aquella que no te simpatiza?

Bueno la verdura que no le puede faltar a mi sopa es el ocumo a mi en lo particular me encanta el ocumo en la sopa siento que el ocumo le da ese espesor necesario a la sopas. Obviamente las sopas no deben quedar tan espesas y para eso no debemos dejar que las verduras se pasen de cocción. La que si no me gusta en la sopas es la batata en mi familia les gusta agregarle batata a mi en lo particular poco me gusta la batata por el sabor dulce que la misma tiene.

_{Domingo de sopa. Apure Venezuela.}

🫕 Descríbenos tu sopa ideal.

Mi sopa ideal es la siguiente una sopa de costillas de res, que tenga sopa continental, en las verduras no puede faltar maíz si maiz tierno en la mazorca se pica en pequeños trozos, eso le da un sabor único, la carne debe estar super blanda, con mucho aliños verdes en especiao celery y cilantro de monte un aliño que no debe faltar tampoco es el orégano a mi me encanta en las sopas y por supuesto que las verduras en su buen tamaño y no pasarlas de cocción. Asi que mi sopa preferida es de costilla de res con maíz tierno.

Quiero invitar a participar.
@tahispadron.
@yenny47.
@sabrip.

Las fotos son de mi autoría tomadas con el dispositivo Samsung Galaxy A10.

Gracias por la visita. Bendiciones