Mi gusto por: Los huevos.
Saludos Steemians
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Suelo comer huevo casi todos los días, ya sea en el desayuno o en la cena, ya que ofrece grandes beneficios para nuestra salud. Algunas de ellas son:
✓ Fuente de proteínas de alta calidad.
✓ Rico en vitaminas y minerales.
✓ Ayudan a mejorar la memoria.
✓ Ayuda a reducir problemas oculares como cataratas gracias a que contienen luteína y zeaxantina.
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No tengo opción favorita; en realidad me gusta en todas sus preparaciones: frito, revuelto, sancochado en tortilla... Todo depende con qué lo voy acompañar en el momento que me provoca comerlo.
Pero si tengo que elegir una opción, sería la tortilla. Me encanta la tortilla ya sea preparada con vegetales o simplemente sencilla, solo con huevo.
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Me gusta solo agregarle sal; muchas veces, dependiendo cómo lo preparo, le agrego pimienta, orégano y las salsas. Cuando lo preparo frito, para untar acompaño con salsa rosada, pero no es todo el tiempo.
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El acompañamiento principal de los huevos que siempre preparo es el pan; pan con huevo en todas sus presentaciones es excelente. otras veces acompaño con casabe o con arepa; todo depende de lo que tenga disponible para acompañar en el momento.
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El precio depende del lugar donde se compra; cada quien maneja un precio diferente, como todo en este país, pero oscila alrededor de 4.50$ en steem seria 32.72.
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Tengo muchos platos favoritos, tanto dulces como salados; me encantan los suspiros, también llamados merengues, es un postre hecho con claras de huevo y azúcar. Les voy a compartir a continuación una receta super fácil de cómo preparar merengues:
Ingredientes:
Claras de huevo 4 120gr
Azúcar 240gr
Maicena 1 cucharadita
Opcional:
Esencia de banana 1 cucharadita
Colorante alimentario.
✓ Paso 1: iniciamos separando las claras de las yemas y las llevamos a un bol. El bol y las varillas de la batidora deben estar bien limpios.
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✓ Paso 2: Cuando las claras empiezan a espumar, agregamos el azúcar en forma de lluvia. Deben tener en cuenta que la cantidad de azúcar que se debe usar es el doble de lo que pesen las claras.
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✓ Paso 3: Una vez que la azúcar haya disuelto, añadimos la esencia de banana que es opcional; luego agregamos la maicena que va ayudar a que los merengues queden sequitos.
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✓ Paso 4: cuando tengamos la mezcla lista, separamos en dos boles para agregar el colorante alimentario. También se puede dejar blanco; eso no va a influir en el sabor de los merengues.
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✓ Paso 5: agregamos la mezcla a una manga; si no tenemos manga, podemos hacerlo con una bolsa. Yo no cuento con boquillas y los hice igual, aunque las formas no quedan tan bonitos como con las boquillas.
Le damos forma a los merengues en una bandeja. Llevamos al horno a 90C por una hora aproximadamente o hasta que estén sequitos.
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Ya listos, sacamos del horno y a degustar.
De esta forma tenemos lista una deliciosa receta dulce donde el protagonista principal es el huevo.
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Imágenes propias tomadas con mi teléfono redmi 10. la de portada editada en canva
Si quieres conocer más de mí, los invito a visitarme @lirvic
Hola amiga, los huevos son una buena fuente de proteínas y en tortilla son ideales para comer a cualquier hora del día.
Me encanto esta receta, es versátil y el resultado es un postre o merienda ideal, sobretodo para hacerla para compartir con mis niños.
Gracias por compartir tu publicación, saludos y bendiciones!
Así es amiga, la tortilla es deliciosa a cualquier hora del día y fácil de preparar. Me alegro que te haya gustado la receta a mi me encantan los merengues puedo comerme una buena cantidad en pocos minutos jajaja.
Saludos amiga
Los huevos son una fuente de proteína y comerlos con frecuencia es muy saludable.
A mí también me gusta de todas las formas que se prepare tanto receta dulce como saladas.
Le deseo lo mejor en su participación