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RE: S16-W2 “Mi propio tema de concurso": El pequeño detalle en el plato.
Esto sí que es importante, la manera de presentar los platos o como se dice " emplatado". Todo entra por los ojos y si un plato se ve agradable, apetecerá comerlo, si por el contario se ve feo, no lo comeremos con el mismo agrado.
La vajilla, el tono de la vajilla, son importantes porque con estos se puede resaltar la comida y las ramas,flores, queso, todo funciona oara decorar.
Un tema importante y valioso para la cocina y que no debía faltar para este reto.
Saludos 🤗
Gracias !! admirada @marpa por la lectura y el amable comentario...mucho éxito