"SLC-S25/W2 | Helado de vainilla"

in Steemit Iron Chef29 days ago
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Imagen de mi propiedad editada en GridArt.

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Saludos y Bendiciones Amigos. Les comparto mi participación en la clase de helados de vainilla. Los helados son un postre muy popular, en el mercado existe una gran variedad de sabores y marcas de helados. Cuando vamos de paseo a un parque, centro comercial, al cine, uno de los snacks que siempre disfrutamos son los helados, ya que sabemos que son irresistiblemente deliciosos. Generalmente compro los helados para disfrutarlos en casa, por lo que fue realmente enriquecedor a traves de esta clase tener la oportunidad de preparar helados de una forma diferente, la cual nunca había hecho.



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Helado de vainilla


Helado de vainilla

Ubique los ingredientes de esta receta, gracias a Dios los tenia en casa, los pese de acuerdo a las cantidades dadas en la clase, utilice exactamente la receta de la clase para preparar el helado de vainilla.



Ingredientes:



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Ingredientes pesados.

  • 5 cucharadas de natilla en polvo.
  • 50 gramos de azúcar
  • 500 ml de leche.

Preparación.


Paso 1

En un recipiente limpio agregue la leche, y la natilla en polvo batiendo con un batidor manual hasta disolver la natilla en la leche.
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Integrando la leche y la natilla


Paso 2

Agregue el azúcar a la mezcla de la leche y la natilla, integre el azúcar a la mezcla con el batidor manual, batiendo por unos minutos.
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Agregando el azucar a la mezcla


Paso 3

Trasegué la mezcla de la leche, azúcar y la natilla a una olla para llevar a cocinar a fuego medio, removiendo constantemente hasta burbujear la mezcla. .
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Calentando la mezcla


Burbujeando la mezcla


Paso 4

Luego trasegué la mezcla a otro bol para dejarlo cuajar y enfriar. Lo refrigere 15 minutos, luego lo lleve a licuar por 2 minutos, como se indica en la clase.
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Trasegando la mezcla para llevarla a refrigerar, y luego a licuar


Paso 5



Nuevamente trasegué la mezcla luego de licuarla a un envase limpio, y lleve a congelar por 30 minutos mas. Al transcurrir le tiempo lo volví a licuar ahora por 5 minutos, hasta estar cremoso.

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Segunda vez congelando la mezcla



Paso 6

Trasegué la mezcla aun tazón, la cubrí con polietileno, de tal forma que el papel tocara la superficie de la mezcla, para ello lo presione hacia abajo con pequeños golpes, lo lleve al congelador durante 8 horas. Al estar el tiempo, quite el polietileno, y procedí a servir mi helado, estaba muy ansiosa de saber la contextura del helado.


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Ultimo proceso de congelamiento de la mezcla de helado


Y aqui esta mi rico helado de vainilla, me encanto su textura firme, y cremosa.


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Textura perfecta de mi helado, cremoso y firme


Le coloque una guinda roja a mi helado, para que luciera aun mas atractivo.


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Mi helado de vainilla cremoso


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Mi helado de vainilla cremoso


Me fui a mi jardin y me tome el selfie con mi helado.


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Selfie con mi helado de vainilla cremoso

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Mi helado de vainilla cremoso

Haz una lista de los precios de los ingredientes que utilizaste para hacer la receta, uno por uno

IngredientePrecio $Precio Steem
Leche liquida218
Azucar1,917
Natilla en polvo3.932

Ingredientes sencillos, y de fácil adquisición para esta maravillosa receta.



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Helado de vainilla


¿Qué dificultades encontraste al hacer esta receta?

Como no es mi costumbre preparar helados, si que lo mas difícil que se me hizo fueron los tiempos de refrigeración y el proceso de trasegar y licuar, pero entendí que se necesita para que el helado quede cremoso, antes había preparado pero una sola vez lo licuaba y por poco tiempo, en cambio al hacer la receta al pie de la letra me di cuenta que es necesario hacerla así para que el helado quede cremoso.


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Helado de vainilla


Si tuvieras la oportunidad de compartir este delicioso helado de vainilla con un amigo Steemit, ¿con quién lo compartirías? Explica por qué elegiste a ese amigo.

En esta ocasión este helado es ideal para compartirlo con la amiga @crismenia, se lo regalaría a ella completamente, ya que estuvo esta semana de cumpleaños, y se que lo disfrutaría mucho ya que le gustan mucho los dulces, y con esa guinda roja hasta parece un pastel helado, además que un helado es un regalo que todos siempre queremos recibir , esto si que es ser muy afortunado cuando nos regalan un helado, ya que nuestro humor cambia inmediatamente al disfrutar de un rico helado. Aqui te guardo el helado amiga @crismenia para celebrar tu cumpleaños.


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Tu Helado de vainilla, amiga crismenia

Hasta la próxima clase.


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Invito a mis amigas @lirvic, @dasudi, y @nancy0 a unirse a este reto, les comparto el Link


Imágenes tomadas con mi HONOR X6a PLUS, editadas en Canva.


Para conocer mas de mi:
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 29 days ago 

Saludos amiga!!

Que linda presentación te ha quedado das un paso a paso bien explícito aunado con buenas fotografías decorar con esa guinda roja lo hace ver fantástico!!

La única queja que tengo es que aquí la única que va a disfrutar el helado es Cris!! No es justo! Jeje.

Te deseo muchos éxitos y bendiciones 🤗

 29 days ago 

Amiga...que delicioso se ve tu helado de vainilla. Linda presentación esa cereza le da vistosidad. A nosotras nos invitas y Cris es la única que come como dice Dasudi jaja.

Éxitos en tu participación amiga.

 27 days ago 

@dasudi y @lirvic no se quejen que el helado es solo para mí 😂😂😂😂

 27 days ago 

Jajaj, nos invitan pero no nos brindan.

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 27 days ago 
Hola amiga. El helado luce estupendo, me alegra que te haya quedado tan bien 🥰 y la guinda que le colocaste se ve súper cuchi...! 😍 Que rico regalo de cumpleaños 😋 😋 😋 sin dudas que me endulzaria el día...! Gracias. ❤️🫶

 27 days ago 

Hola amiga se ve súper sabroso este helado de vainilla me gustó mucho la explicación de cómo lo preparaste amiga.