"SLC26-W6// "Galletas de avena y pasas"
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Saludos y Bendiciones. Bienvenidos reposteros llegamos a la ultima clase de esta temporada de galletas, "Steemit Challenge Season 26 || Cookie Time", ha sido una maravillosa experiencia para mi ser parte de esta temporada y hacer llegar a ustedes toda mi experiencia en este mundo de las galletas el cual me apasiona, y que ahora disfruto mas, por ahora estar en otro nivel de profesora, que experiencia tan maravillosa leer cada participación, luego de cada estudiante tomar cada clase se noto el interés por aprender hacer galleticas, los alumnos que desde la primera semana han tomado cada lección, y han permanecido en el tiempo, los felicito este curso les va aportar mucho, tanto nivel personal, como profesional. Ya están certificados como galleteros.
En la ultima semana presentamos una opción de galletas mas saludables, así abordamos los diferentes gustos y necesidades de todos los estudiantes, estas son unas ricas galletas de avena y pasas, sin dejar de usar dos ingredientes claves a lo largo de este curso el chocolate, y la azúcar morena.
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Brookies |
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Para la elaboración de esta masa es muy importante que tomes en cuenta los siguientes consejos:
🍪Los ingredientes deben estar a temperatura ambiente.
🍪Ubicar todos los ingredientes, pesados, medidos, para facilitar el proceso de preparación.
🍪 Usar chispitas de chocolate, o trocitos de chocolate.
🍪Utilizar ingredientes de calidad, para asegurar una buena consistencia de la masa.
🍪Para que se mantenga la consistencia de la masa de las galletas de avena y pasas , se debe llevar a refrigerar la masa alrededor de dos horas antes de llevarla al horno, para asi al momento de la cocción se mantenga la forma esperada.
🍪 Cuidar la temperatura y el tiempo de cocción de los galletas, al estar los bordes duritos, y se despegue fácilmente ya esta lista la galleta.
Con estas premisas, ya estamos listos para preparar nuestras galleticas de avena y pasas.
Ingredientes y utensilios a usar:
Masa de las galletas
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- 220 grs mantequilla.
- 220 grs de azúcar morena.
- 250 grs harina de trigo todo uso.
- 1 cucharadita de vainilla.
- 250 grs de avena en hojuela
- 2 huevo.
- 1/2 cucharadita de canela en polvo.
- 100 grs de chispitas de chocolate (chocolate en trozos).
- 100 grs de pasas
- 1/2 cucharadita de bicarbonato
Preparación.
Masa
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Luego que este durita la masa formamos bolitas de 90, 60, 30 grs, según tu preferencia, las colocamos en una bandeja cubierta con papel de horno, y llevamos a hornear a 180 °C por 30 minutos, o hasta que estén doraditas. El horno debe estar previamente caliente.
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Tareas para los estudiantes |
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1.- Elabore galletas de avena y pasas ; puedes realizar la receta presentada en este clase con las cantidades indicadas o puedes variar cantidades, ingredientes indispensable a usar las hojuelas de avena, puedes usar otro tipo de fruto seco, de acuerdo a la disponibilidad, (detalle el paso a paso para la preparación).Incluya un cartel con la presentación final de su galleta con su usuario, fecha en la presentación , y la etiqueta #cookietimes26w6 .(7 Puntos)
2.- ¿Beneficios del uso de la avena en hojuelas en nuestras galletas? (1 punto)
3.-¿Tu apreciación de esta galleta de avena y pasas?(1 punto)
4.-¿ Con todas estas recetas de galletas que has aprendido en este curso, te gustaría emprender en el mundo de las galletas, o solo te quedas con lo aprendido para preparar galletas en casa?(1 punto)
Reglas
✓ La publicación se puede escribir en su blog o cualquier comunidad
✓ El Título de tu publicación debe ser: SLC26-W6 // "Galletas de avena y pasas"
✓ Utilice imágenes propias, Está Prohibido el plagio y uso de IA, la publicación debe contener un mínimo de 300 palabras.
✓ Asegúrate de utilizar las etiquetas #cookietimes26w6 #steemexclusive #food y la etiqueta de tu país. (ejemplo, #venezuela)
✓ Incluir un cartel de identificación junto a tus brookies, como se muestra en la publicación, que contenga nombre de usuario y fecha.
✓ Invita al menos a tres amigos a participar: @marito74, @nahela, @sualeha
✓ Deja el link de tu publicación en la sección de comentarios, es necesario.
✓ Se acepta cualquier idioma.
✓ Promocione en redes sociales como X.
✓ Este concurso estará abierto durante 7 días a partir 00:00 UTC del día 15 de Septiembre de 2025 y cerrará a las 23:59 UTC del día 21 de Septiembre de 2025.
Premiación
Cada semana se van a seleccionar 6 usuarios que han demostrado un buen trabajo en sus publicaciones, cumpliendo las reglas y criterios, siendo elegibles para recibir votos de SC01 y/o SC02.
Es un placer para mi que todos aprendan y desarrollen sus habilidades como reposteros.
Y a disfrutar de este tiempo de galletas!!!
Imágenes tomadas con mi HONOR X6a PLUS, editadas en Canva.
Para conocer mas de mi:
Logro 1
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Thank you,@mvchacin Ma'am, for bringing us a new cookie making tutorial for Week 6.A beautiful cookie made with oatmeal and raisins will be really delicious and healthy.I will definitely participate in this course.
Thank you very much ma'am for presenting us with a new recipe again. Through this, we are able to gain some new experiences. The learning challenges are constantly teaching us. We are able to see and learn new recipes. Thank you very much again.
Hola, me gustan las galletas de avena con pasas 😋 seguro participaré, gracias por la invitación.
Deberían inventar la manera de mandar las galletas por video 😂😋
No te había visto en video, y te digo que quedé gratamente complacido de ver el video. Tu seguridad en el discurso y en la elaboración, la manera en que vas dando las instrucciones. Hasta lo sentí corto, queriendo ver más. Gran trabajo.
https://steemit.com/steem-for-pakistan/@roohiasif99/slc-26-w6-oatmeal-and-raisin-cookies
Saludos cordiales, por aquí dejo mi práctica de la semana
https://steemit.com/hive-113376/@naka05/cookie-times-s26-w6-galletas-de-e
Saludos. Mi entrada https://steemit.com/cookietimes26w6/@blessedlife/slc26-w6-galletas-de-avena-y-pasas
Gracias por esta excelente temporada de galletas.
My entry; https://steemit.com/cookietimes26w6/@eliany/slc26-w6-oatmeal-and-raisin-cookies