Saludos amigos, es un gusto estar nuevamente con ustedes en este curso que nos trae la profesora @suboohi en esta segunda semana donde elaboraremos Postres de leche.

Si me gustan los postres con leche, debido a que le da sabor y cremosidad, la leche hace que los postres queden mas espesos, suaves y cuando elaboramos tortas por ejemplo con la leche quedan mas esponjosos.

Hay muchos postres con leche, yo suelo preparar de postre con leche, el Arroz con leche, el Quesillo, torta tres leches, la crema pastelera para los postres, los helados, las bolitas de leche, dulce de leche, turron de leche con maní, majarete, chupetas de leche, etc.

🍧 Leche en polvo.
🍧 Agua.
🍧 Azúcar.
🍧 Galletas.
🍧 Vainilla.
🍧 Chocolate en polvo.
🍧 Espesante CMC.

Ingredientes.

Para comenzar a leaborar los helados, comwnce preparando la leche, utilicé una licuadora, en ella coloque el agua, la leche en polvo, el azúcar y puse a batir la licuadora.

Imagen de mi propiedad.

Quedando lista la leche, luego la divido en dos partes para hacer de dos sabores los heladitos.

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Ahora trituramos las galletas dulces, y las colocamos en la licuadora con la leche, le añadimos la vainilla y media cucharadita de espesante CMC para los que no lo conocen se llama cremor tartaro, es utilizado para espesar. Licuamos y obtenemos la mezcla de sabor a galletas.

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Con la otra mitad que reserve de la leche la coloque en la licuadora para preparar el otro sabor de chocolate, agregando a la leche, azúcar, chocolate en polvo, y el espesante, licuamos y obtenemod el otro sabor a chocolate.

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Colocamos los vasitos donde haremos los helados, para luego agregar los sabores, primero coloque la mezcla sabor a galletas, luego la mezcla sabor a chocolate.

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Decoré con galletas y chispitas de chocolate, unas las decore con la galleta entera, otras le triture galletas, y otras solo con chispitas.

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Llevé los helados al congelador por unas horas.

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Al estar listos los saque para la decoracion y presentacion.

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A continuación les presento los HELADOS

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Para nada es super facil, sencilla, solo debes preparar primero la leche y luego añades los demas ingredientes con el sabor de tu preferencia, los colocas en los vasitos y llevas a refrigerar.
Yo diria que todos pueden hacer estos ricos helados cremosos caseros, incluso estan ideales para un emprendimiento.

Imagen de mi propiedad.

Me gustaria preparselos a mi hija ahora para su cumpleaños.
Para merendar en las tardes, y para refrescarnos en estos dias donde a estado haciendo demasiada calor.
También me gusta tener helados para compartir con mis visitas, tengo unas vecinitas que les encanta cuando hago helados, son super cremosos y deliciosos, y lo mejor que puedes agregar mas sabores.

Invito a participar a @dove11 @kouba01 @ninapenda @ripon0630

Aqui les comparto el link del curso

Todas mis fotografías son de mi propiedad tomadas por mi celular Samsung. La imagen de portada es editada en canva. Todas son exclusivamente para Steemit.

🍨@nancy0 🍧