Berhubung sejak 4 hari sudah lebaran idul fitri
1446H Aku selalu menikmati makanan berupa daging, dan makanan yang berlemak, maka hari ini aku dan keluarga memutuskan untuk kembali menikmati makanan simpel rumahan. Jadi untuk sarapan pagi akupun menyiapkan nasi goreng kampung dengan menggunakan bumbu khas Aceh yaitu asam sunti.

nasi goreng kampung

Nasi goreng kampung ini amat simple bahan yang digunakan hanyalah bawang nerah, bawang putih, cabai dan asam sunti. Semua bumbu di tumis dan barulah kemudian dimasukkan nasi putih dan diberi tambahan garam secukupnya, lalu dimasak hingga matang.

Nasi goreng kampung ini walaupun tanpa lauk tetap enak dinikmati. Karena gurih dan bumbu khas asam suntinya menyatu dengan nasi.

Untuk menu makan siang aku kembali memasak.menu favorit keluarga yaitu balado ikan tuna. Ikan merupakan lauk utama yang tak pernah bosan dinikmati. Apalagi sejak 4 hari lalu kami selalu makan daging dan ayam. Jadi kami sudah merindukan sajian olahan ikan.

ikan tuna balado

Bumbu balado pun jadi pilihan menu masakan untuk santap siang hari ini. Rasa pedas dan segar dari balado dapat menambah selera makan.

Untuk mengisi waktu santai sore hari kami menikmati minuman segar dari sirup rasa buah orange. Selain itu kami juga mencicipi brownies kukus rasa coklat yang manis dan teksturnya lembut. Rasanya selalu menyenangkan menikmati cemilan varian coklat yang manis.

brownies coklat

sirup orange dan kur bawang

Nah ada juga cemilan kue bawang yang mirip kerupuk dan rasanya gurih. Cemilan ini sangat enak karena teksturnya renyah. Kue bawang ini dibuat dari bahan tepung terigu dan diberi tambahan bawang goreng serta daun seledri serta dibumbu dengan bumbu khasnya. Itulah sebabnya cemilan ini disebut dengan ,kue bawang

ikan tumis aceh

Untuk menu makan malam kali ini masih kembali lagi dengan olahan ikan, yaitu ikan tuna yang dimasak dengan cara ditumis menggunakan bumbu tumisan khas Aceh yang warna kuahnya kuning karena menggunakan bahan kunyit. Rasa kuahnya segar asam dan pedas. Rasa asam berasal dari bahan asam sunti yang merupakan bumbu khas daerah Aceh, Rasa pedasnya berasal dari cabai rawit dan pada yang digunakan pada bumbu masakan tumis Aceh ini. Sensasi rasa unik yang membuat selera makan bertambah. Hidangan ikan tuna tumis bumbu Aceh menjadi lauk menu makanan utama kami pada malam hari ini.

Seperti itulah beberapa menu makanan dan cemilan yang aku dan keluargaku nikmati di hari ini. Smoga sharingku bermanfaat.

Aku mengundang sobat steemians hebat lainnya untuk meramaikan join di kontes seru ini @syidah01 @shiftitamanna @inspiracion @anailuj1992 @ulfatulrahmah @suboohi @ikwal

Sampai jumpa lagi Sobat steemians hebat!!
Salam sukses dan jangan lupa bahagia

Warm Regards,

@sailawana

About me

---