SLC26-W1 // "Introduction Of Appetizers"

Hola amigos estoy contento de participar en este desafío de @suboohi, les voy a dejar el link y quiero invitar @wilmer1988, @mireyalongart y @miyexi.

Este desafío me gusto mucho porque la sopa de pollo es una comida que a mí me gusta mucho por su sabor aparte que cuando estamos enfermos nuestras mamás siempre nos preparan sopa de pollo para que nos sintamos mejor y la hacen con mucho amor, como a mí me gusta la cocina y me gusta observar mucho aprendí y me queda súper rica.

_{Fotos de @santi06. (Barquisimeto-Venezuela)}

• Ingredientes:

Para el caldo

• 350 gramos de pollo picado
• Rama de cebolla en rama
• 2 Dientes de ajo
• 1 Rama de cilantro
• 2 Ají dulce
• Sal

Para la sopa

• 1 Maíz
• 1 Papa
• 1 Zanahoria
• 1 Cebolla
• 1 Rama de cebolla en rama
• 2 Ají dulce
• 2 Dientes de ajo
• 1 Cucharada de condimento sabroseador
• 2 Cucharadas de aceite
  *150 gramos de Harina de trigo

_{Fotos de @santi06. (Barquisimeto-Venezuela)}

• Paso a paso:

En mi casa no había pechuga de pollo pero si pollo picado así que se lo pedí a mi mamá para poder participar, luego que me lo dio lave el pollo y le coloque un poquito de sal, luego le agregue agua y lo puse en una olla, también le agregue cebolla en rama, ají dulce, ajo que lave y que pique y puse a cocinar.

_{Fotos de @santi06. (Barquisimeto-Venezuela)}

En otra olla coloque el maíz que lave y corte, ahí también le coloque las zanahorias que también lave y pique, las coloque juntos a sancochar porque tardan en ablandarse.

_{Fotos de @santi06. (Barquisimeto-Venezuela)}

En otra olla coloque la papa, la que pele y que pique en cuadritos, lave y coloque también a sancochar.

_{Fotos de @santi06. (Barquisimeto-Venezuela)}

Mientras todo eso se cocina, lave y pique cebolla en rama, ají dulce, ajo y cebolla de cabeza la pique pequeña, coloque en un sartén con un poquito de aceite, también le coloque un poquito de sabroseador que es un condimento que le da como más sabor a las comidas y también color.

_{Fotos de @santi06. (Barquisimeto-Venezuela)}

Como la receta se le podía agregar harina para espesar yo decidí utilizar la harina para hacer unos bollitos ya que en Venezuela nos gusta mucho agregarle eso a la sopa, es súper fácil hacerlos solo debemos agregar harina, sal y agua, amasar y hacerle la forma.

_{Fotos de @santi06. (Barquisimeto-Venezuela)}

No desmeche el pollo porque no era pechuga era pollo picado solo le agregue las verduras una vez estuvieron blanditas, primero agregué el maíz, luego la zanahoria y también la papa.

_{Fotos de @santi06. (Barquisimeto-Venezuela)}

Le agregue también los aliños que coloque a sofreír antes y también le coloque cilantro.

_{Fotos de @santi06. (Barquisimeto-Venezuela)}

Lo último que le coloque a la sopa fue los bollos que hice y los dejé cocinar por unos minutos porque se cocinan súper rápido.

_{Fotos de @santi06. (Barquisimeto-Venezuela)}

Mi sopita de pollo con maíz quedó asi, quedó muy rica.

_{Fotos de @santi06. (Barquisimeto-Venezuela)}

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• ¿Estás de acuerdo con que "los aperitivos sirven para estimular el hambre"?

Si yo pienso que los aperitivos son una comida más ligera en pequeña porción que es buena para abrir el apetito de las personas y preparar el paladar.

En Venezuela la sopa no solo es un aperitivo sino también un plato familiar que representa tradición, unión y mucho amor, porque crecemos sabiendo que las sopas de pollo son una forma de aliviarnos cuando nos sentimos mal.

_{Fotos de @santi06. (Barquisimeto-Venezuela)}

• Enumere los precios de los ingredientes que compra para hacer la receta. (precios en su moneda local y en STEEM).

✓ 350 gramos de Pollo picado 300 bs o 11.96 steem.

✓ 1 Maíz 20 bs o 0.79 steem.

✓ 1 Zanahoria 30 bs o 1.19 steem.

✓ 1 Papa 30 bs o 1.19 steem.

✓ 1 Cebolla 25 bs 1 steem.

✓ 4 Aji dulce 25 bs o 1 steem.

✓ 1 cabeza de ajo 35 bs o 1.39 steem.

✓ 1 Rama de cebolla en rama 15 bs o 0.60 steem.

✓ Cilantro 20 bs o 0.79 steem.

✓ Condimento 60 bs o 2.39 steem.

• Comparte los beneficios para la salud de los ingredientes utilizados en la receta.

✓ Pollo es un proteína baja en grasas y contiene muchos nutrientes y vitaminas, es muy bueno para las personas que hacen dieta o que les gusta cuidar su alimentación.

✓ Maíz: es un alimento que contiene fibra lo que ayuda con sistema digestivo y aparte tiene muchas vitaminas y provitaminas, magnesio y potasio.

✓ Cebolla es un alimento rico en fibra que contiene muchos vitaminas y ayuda con la presión arterial.

✓ Papa: es un alimento que contiene fibra y que tiene muchas vitaminas y minerales, ayuda con el sistema digestivo.

✓ Zanahoria: es un alimento que contiene vitaminas A lo que ayuda con el cuidado dela piel en mi caso tengo vitiligo y debo comerla porque cruda y cocida para poder mejorar la apariencia de mi piel, también contiene fibra.

✓ Aji dulce: es un alimento que contiene hierro y vitamina y ayuda con el metabolismo.

✓ Ajo: es un alimento con vitamina que ayudan con la presión arterial también protege el sistema inmunológico.

✓ Cebolla en rama: es un alimento que por sus vitaminas ayuda al sistema inmunológico y también a controlar la diabetes.

✓ Cilantro: es un alimento que ayuda a reducir la diabetes y también problemas digestivos.