Daily Menu Delicacies Week No.79 (14-07-2025)// Nasi goreng udang bunga

Hai sahabat stemians semuanya 🤗

Saya berharap semua yang ada di platform ini selalu dalam keadaan baik-baik saja dan saya juga Alhamdulillah baik-baik saja saat ini

Hari ini saya ingin mengikuti kontes yang sangat luar biasa tentang masak memasak yang selalu kita lakukan setiap harinya di rumah dan kali ini saya ingin berbagi resep masakan ku yaitu nasi goreng udang bunga.

Saya juga ingin mengajak teman-teman saya untuk ikut berpartisipasi di sini dan berbagi resep-resep makanan andalan kita semua di rumah, karena semua ibu pasti menjadi chef dan dia terhebat di rumah untuk keluarganya, tanpa ibu makan istimewa tidak akan tersaji di meja makan, bagaimana dengan teman baikku @hafsasaadat90, @missyleo dan juga @saniya9 adakah resep masakan yang ingin anda bagikan?

Menumis bumbu yang sudah di haluskan

Bahan-bahan yang di butuhkan adalah:

👉 cabe merah
👉 bawang merah
👉 bawang putih
👉 tomat
👉 kemiri
👉 jahe
👉 garam
👉 minyak goreng
👉 udang
👉 seledri
👉 daun prey
👉 terasi

Bumbu yang dihaluskan

👉 cabe merah, bawang merah, bawang putih, tomat, kemiri, jahe, terasi blender sampai halus

Bahan-bahan yang dirajang

👉 daun prey, daun seledri, bawang merah, dan juga tomat

Cara membuatnya

👉 panaskan minyak goreng, lalu masukkan bawang yang sudah di rajang tadi sampai layu dan mengeluarkan bau harum, kemudian masukkan bumbu halus ,tumis sampai matang.

Udang yang sudah di potong kecil-kecil

👉 Selanjutnya masukkan udang yang sudah di potong-potong kecil-kecil supaya matang merata.

👉 Kira-kira undangnya sudah matang kemudian saya masukkan tomat yang sudah di rajang, daun prey serta nasi.

👉 Semua bahan yang sudah saya masukkan kemudian saya aduk-aduk sampai merata, tambahkan garam dan juga daun seledri

bahan yang sudah di rajang

Masakan nasi goreng ku sudah jadi dan siap di nikmati, anak-anak ku pun segera makan nasi goreng malam ini dengan lauk udang bunga dan juga mie lidi sebagai pelengkapnya, sebenarnya itu udang Tiger yang aku kupas kulitnya dan ku belah supaya mudah meresap garam dan jeruk nipis,.

Proses menggoreng nasi

Karena sudah di belah, begitu di goreng dia akan bengkok mirip seperti bunga sehingga anak-anak ku menyebutnya udang bunga🤭 jadi sampai sekarang mereka menyebutnya udang bunga, udang bunga pun bungalah yang penting aku sudah menggorengnya dan mereka suka memakannya.

anakku juga ikut selfie

sekian partisipasi saya di kontes yang sangat menarik ini, terimakasih sudah singgah dan meluangkan waktunya untuk membaca postingan ku.

Hormat saya
@suryati1