SLC26-W6 - "Aperitivos fríos"

¿Qué entiendes por Aperitivos Fríos?

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Los aperitivos frios esos esas pequeñas porciones que se sirven antes del plato principal, aquí en mi país decimos que son para abrir el estómago lo puedes acompañar con bebidas como por ejemplo vinos, estos aperitivos se preparan en restaurante o reuniones se pueden preparar con tiempo, uno que me gusta mucho es pan tostado con ajo mezclado con orégano o perejil y mantequilla, acompañado con salsa de ajo, tártara, guacamole etc.

Prepara el aperitivo frío que prefieras, con detalle, paso a paso y fotos. Puedes añadir los ingredientes que prefieras.

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Para preparar mi aperitivo frio y el que me gusta voy a necesitar los siguientes ingredientes, esto para dos personas.

• 3 Panes salado
• 7 hojas Orégano
• 3 dientes Ajo
• 2 Cucharadas Soperas de Mantequilla

Ingredientes para la Crema de Aguacate

• 1/2 Aguacate Maduro
• Especies al gusto (Sal, orégano molido, papikra)
• 2 Cucharadas Soperas de Mayonesa.

Mezclas todo los ingredientes y obtienes un guacamole delicioso.

1 Cortas el Orégano cuadritos pequeñito, machacas el Ajo.

Mezclas los ingredientes con la mantequilla para integrarlos.

2 Cortas el pan le untas la mantequilla con el ajo y el orégano y lo lleve a la freidora de aire hasta que el pan esté tostado.

Así quedó este delicioso aperitivo es mi preferido cuando voy a un restaurante o un compartir, ahora a comer 😋.

¿Encuentras alguna dificultad al realizar la receta?

Lo que me gusta de preparar este tipo de aperitivos es lo versátil y rápido para preparar no necesita cocción y con muy pocos ingredientes, incluso la crema de aguacate no necesita licuar solo triturar hasta obtener una crema suave, como tengo freidora de aire me facilita el trabajo para tostar el pan , aunque también se puede tostar el pan directo en la cocina, este aperitivo es el preferido de mi familia.

¿Cuál es el costo aproximado de su aperitivo frío?

La mayoría de los ingredientes los tenía en casa de mi compra semanal, el orégano lo agarre del jardín no tuvo costo alguno monetario solo cuidar las plantas.