你一定没有吃过的咖喱乌冬、超级好吃
用料
乌冬面 1份
鸡胸肉 1块(200克)
料酒(腌鸡肉) 2勺
姜片(腌鸡肉) 3片
胡萝卜 半根
土豆 1个
洋葱 半个
咖喱块 1块
生抽 2勺
老抽 1勺
盐 1.5克
辣椒粉 适量
花椒,香叶,桂皮 各1块
白芝麻,欧芹 适量
装饰叶 1片
食材一览。
(1)鸡胸肉切块加料酒和姜片,抓匀腌制十分钟;
(2)青豆提前煮熟。
水开下乌冬面。
煮两分钟,捞出过凉水。
电饭煲煮饭模式,先炒洋葱和香料
炒香后加入腌制好的鸡胸肉,翻炒均匀。
再加入胡萝卜和土豆丁,翻炒均匀。
炒至蔬菜断生。
加没过食材的水。
加入咖喱块(微辣款),和生抽老抽等调味。
煮饭模式20-30分钟左右,咖喱完成。
浇在面上。
加入青豆,芝麻和欧芹碎。
装饰叶一片,完成!拌匀再吃!