Hola @robertorrivas.

En Los Palos Grandes hay una arepera muy famosa que realiza este tipo de operaciones quirúrgicas a las empanadas.

Te cuento que la más sabrosa empanada operada que me he comido es la que esta en la imagen y fue en un negocio de la población de Caicara de Maturín, era de Pabellón, tenia carne mecha, caraotas , queso, tajadas de plátano y arroz. El tamaño de la misma era monstruoso, la acompañe con una chicha de maíz y piña, todo esto fue en el desayuno.

No tuve moral para almorzar y ni siquiera quise cenar!. Un gran saludo.