Amiga tengo que coincidir contigo con respecto a un rol de canela solo con un glaseado de queso crema y que se le coloca estando el rol caliente es lo mejor de la vida, fue como lo probé la primera vez y es un sabor característico y especial. Los tuyos se ven elegantes como de cafeteria.
Muchos clientes prefieren lo básico y de por sí la canela le aporta un sabor característico al rol que lo hace diferenciar de cualquier pan dulce.
El chocolate blanco también debe elevar el sabor y me parece muy práctico porque brinda ese aspecto sencillo de un glacé.
Te deseo mucho éxito con tus increíbles roles de canela. Saludos y bendiciones 😊