¡Hola a todos! ¡Vengo a participar en la segunda semana que se trata de galletas de chispas de chocolate! ¡Estas galleta ya las había preparado en 2 ocasiones está sería la tercera vez! Me gustan mucho su sabor!

¡Paso 1: Lo primero que hice fue agregar la mantequilla, la azúcar blanca y la azúcar morena! Hasta que tuviera una consistencia cremosa.

Paso 2: Después agregué el huevo e incorporé! ¡Fui agregando la harina de trigo!

Paso 3: La harina de trigo la agregué por partes y también agregué vainilla.

Paso 4: ¡Cuando la masa tenía la consistencia que quería, fui agregando los trozos de chocolate! ¡Estos los agregué por parte y reservé unos para adornar! Deje la masa en refrigeración en el mismo bol.

Paso 5:Una vez refrigerado con ayuda de un medidor, hice las bolitas y les agregué algo de chocolate y también lo adorné y los dejé en el horno por unos 15 minutos!

Paso 6: ¡ Pasados los quince minutos! Así quedaron!!

Acá el video de la elaboración!

¡Mi chocolate favorito es el chocolate negro! ¡Este tiene un sabor fuerte y amargo que me encanta! Mi marca favorita es Savoy.

¡La azúcar morena tiene muchos beneficios! ¡Ya que pasa por menos el proceso que del azúcar blanco! Contiene más minerales, además tiene un sabor y olor diferente. ¡Este le da un sabor diferente a los postres! ¡Fue una buena combinación para las galletas de chocolate, es la primera vez que utilizo la azúcar morena para un postre! ¡Y me encantó, ¡lo volvería a hacer!

Sí! ¡Antes había preparado estas galletas, pero la masa me quedó más sólida y esta quedó menos! ¡Tenía mis dudas de si iba a quedar bien! ¡Pero el resultado final me encantó, además de que incluí la canela y la azúcar morena y me gusto el sabor!