SLC26-W3 // "Cookies Cup"

¡Hola a todos! ¡Vengo a participar en la tercera semana que se trata de: "Cookies Cup" Esta va a hacer la primera vez que preparo estas galletas!

Paso 1: El primer paso fue agregar la mantequilla, la azúcar blanca y la azúcar morena! Hasta que tuviera una consistencia cremosa.

Paso 2: Una vez la mantequilla tuviera la consistencia cremosa, agregué el huevo e incorporé!

Paso 3: Empecé a agregar la harina de trigo por partes y también agregué vainilla.

Paso 4: ¡Cuando la masa tenía la consistencia que quería, fui agregando los trozos de chocolate! ¡Estos los agregué por parte y los fui incorporando con mucho cuidado! ¡Reservé unos para adornar! Deje la masa en refrigeración en el mismo bol.

Paso 5: Una vez refrigerada la masa, utilicé un medidor, para hacer las bolitas y les agregué un trozo chocolate y también lo adorné con trazos de chocolate y los metí en molde de moldes de cupcakes! ¡Cómo es la primera vez que realizo estas galletas! ¡Utilice dos tipos de moldes de cupcakes y los dejé en el horno por unos 15 minutos!

Paso 6: Los saqué del horno y estaba realmente muy feliz con el resultado. ¡La diferencia de cómo entraron al horno y salieron! ¡Esponjaron más de lo que yo me imaginé! ¡Estaba muy feliz con mis galletas! ¡Deje enfriar!

Paso 7: Los rellené y los adorné con un trozo de chocolate, chocolate derretido y ralladura de chocolate. ¡Así quedaron!

El relleno lo elaboré de forma casera! ¡Es muy fácil de hacer!

Paso 1: En una olla puse a calentar leche y después fui agregando el chocolate.

Paso 2: después de que se derritió y tenía una buena consistencia, apagué la cocina! ¡Reserve una parte para adornar y a la otra parte de relleno agregué trocitos pequeños de chocolate!

¡El de chocolate! Este tienen un sabor muy rico y distintivo! ¡A mi parecer, no empalaga tanto como otros rellenos, por eso es mi favorito! Además de que es muy versátil a la hora de utilizar! Otro que me gusta es el de arequipe!

Esto da un total de 59,46 Steem, pero ¡no vamos a utilizar todos los ingredientes! ¡Solo un poco de cada uno dependiendo de la cantidad de galletas que vayamos a hacer!

¡Me encanta es la primera vez que las preparo y la verdad, el resultado es muy llamativo y el sabor es muy delicioso! ¡Quedaron más lindas de lo que yo pensaba! ¡Esta versión es muy llamativa y deliciosa, me gustó mucho el hecho del relleno de chocolate cuando lo pruebas, quieres comer más! ¡Le di a mis familiares y quedaron encantados con el sabor y la textura de las galletas! Me dijeron que estaban bien para la venta ¡Las volvería a hacer!