¿Sin levadura? No hay problema || 18/JUNE/ 2025

Assalamualaikum chicos

Hoy fue un día realmente agitado, lo mismo de siempre: preparación para los exámenes. Pero entre todo eso, lo mejor o lo peor fue que mi mamá me pidió que hiciera donas.

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Ella iba a visitar la casa de mi tío (mamo), y a sus hijos les encantan las cosas como las donas y los pasteles. Así que mi mamá me preguntó si podía sacar un poco de tiempo para prepararlas.

De todos modos, le dije que sí, que las haría. Después del almuerzo fui a la cocina.

Honestamente, mi cerebro no estaba funcionando para nada. No tenía ni idea de cómo iba a hacer las donas.
Entonces empecé a revisar algunas recetas. Ni siquiera tenía levadura en casa, así que decidí probar una receta sin levadura.

Así que chicos, se los comparto aquí porque ustedes también pueden intentarlo sin levadura.
A algunas personas les preocupa no tener levadura en casa — no se estresen. Yo seguí una receta de Aliza in the Kitchen y ustedes también pueden probarla.

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Primero hice la masa y la dejé reposar un rato. Cuando subió un poco, comencé a trabajar con mi hermana.
Al mismo tiempo preparé una cobertura de chocolate para las donas. Las decoré ligeramente con ingredientes sencillos.

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Después vino el problema... ¿en qué las iba a guardar? No se me ocurría nada. Finalmente, mi mamá me dio una lonchera y me dijo que probara colocarlas allí.

Las empaqué, pero tuve que poner tres una encima de otra, lo que hizo que las de abajo se aplastaran un poco. Pero no importaba... de todas formas solo era para la casa de mi tío.

Después se las dimos a mi mamá.

Mala noticia: No tomé ninguna foto. Así que no tengo imágenes para compartir con ustedes, solo las de la receta original.

De todos modos, volví a mis estudios, y esta vez me senté con toda la determinación de que no me voy a levantar de nuevo.