Jueves de #cotinafood Compartiendo nuestra versión de Jugo de Mango 🥭

mamadematurrio (62)L1:✅in Comunidad Latina • 3 months ago

Hola buenas tardes mis steemados amigos lectores.

Hoy en este día de #cotinafood quiero compartirles nuestra versión de jugo de mango, un jugo realmente delicioso y saludable porque no le colocamos azúcar, la purita pulpa. Que alegría al llegar esta temporada y poder degustar esta fruta tan sabrosa en nuestro país

El mango tiene vitaminas y minerales para nuestro cuerpo como son: vitamina C, A, E, K, también del grupo B, magnesio y potasio y además es rico en fibra lo que nos ayuda a prevenir el estreñimiento ayudando al tránsito intestinal y de esta manera mantener nuestro colon sano y saludable.

Lo hacemos de la siguiente manera

Paso 1. Lavamos la cantidad de mangos que vayamos a usar, nosotros lavamos más de un tobo.

Paso 2. Pelamos los mangos y los vamos colocando en tazas que tengan.

Paso 3. Cuando terminamos de pelar todos los mangos los colocamos en las ollas para sancocharlos, agregamos agua potable.

Paso 4. Cuando tengan la pulpa blandita ya están listos, así que apaguenlos y déjenlos reposar.

Paso 5. Cuando ya estén fríos, van a lavarse muy bien las manos y van a sacar la pulpa de cada mango con las mismas hasta sacar cada pepa sin nada y así hasta terminar con todos los mangos.

Allí les quedará la pulpa junto al agua que usaron para hervirlos. Mi esposo me ayuda en ese paso porque no me gusta mucho jajaja

Paso 6. Como queda espesa la pulpa junto a la poca agua que les queda luego de hervirlos, pueden agregar más agua al gusto pero no mucha porque recuerden que tiene su propio dulzor y no le agregamos azúcar. Luego colamos

Paso 7. Envasar, refrigerar y disfrutar de un delicioso jugo de mango sin azúcar y espesito.

Pueden congelar los mangos pelados y el jugo también ya hecho, para cuando pase la temporada tengan sus reservas de pulpa de mango para lo que deseen hacer.

Les invito a disfrutar la fruta de temporada de nuestra amada Venezuela.

Gracias. Dios les bendiga

Todas las fotografías son de mi propiedad

Si quieres conocer más de mí te invito a leer mi Logro 1

#burnsteem25 #cotinafood #steemexclusive #venezuela #club100

3 months ago in Comunidad Latina by mamadematurrio (62)L1:✅

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jesusbar23 (71)modModerador👟 3 months ago

Nos compartes paso a paso tu versión saludable del jugo de mango, y sin azúcar (aunque te doy este dato amiga el mango es una de las frutas con más azúcar jejeje, pero claro no te preocupes es azúcar 100% natural) es increíble que aprovechen al máximo esta fruta de temporada, llena de vitaminas y beneficios para la salud. 😻

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mamadematurrio (62)L1:✅ 3 months ago

Sí porsupuesto que tiene mucho pero como es por temporada, no es algo que siempre consumamos entonces no se produce el exceso del mismo. Pero es una delicia 😋 saludos amigo @jesusbar23

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steemcurator06 (54) 3 months ago

Congratulations!! Your post has been upvoted through steemcurator06. We encourage you to publish creative and quality content.

Curated By: @yonaikerurso

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zulay7059 (75)Venezuelan Friend 3 months ago

Hola mi querida amiga @mamadematurrio, un placer saludarte

Que bueno amiga, haces el jugo tipo jalea de mango pero con el mango maduro, supongo que debe quedar muy delicioso ese jugo y muy espeso.

Gracias por compartir con nosotros tu deliciosa receta de jugo de mago. Te envío un abrazo 🤗. Bendiciones

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mamadematurrio (62)L1:✅ 2 months ago

Hola amiga un placer @zulay7059 si espeso y así agregandole agua puede ser más rendidor. Amén e igualmente bendiciones

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