JUEVES DE #cotinafood// MI CENA BOLLITOS ALIÑADOS CON GUASACACA DE TOPOCHO//@marcandovidas

in Comunidad Latina4 years ago (edited)
Hola mis queridos amigos de #comunicadlatina, Dios les bendiga poderosamente, en un grato placer estar hoy jueves de #cotinafood, para compartir mi cena con todos ustedes es una deliciosa y economica receta , la cual pueden deleitar como pasapalos o de cena.

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INGREDIENTES

  • PARA LOS BOLLOS:
    1.. Kg de harina pan.
    1.. cebolla mediana.
    100.. Gramos de aji.
    1.. cabeza de ajo.
    50.. gramos de cilantro españa.
    Aceite.
    Sal.
  • PARA LA GUASACACA:
    5.. topochos
    2.. Huevos.
    1.. cabeza de ajo paqueña.
    50.. ml de aceite.
    1.. ramita de cilantro españa.
    Sal al gusto.
    Vinagre o limón.

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PREPARACION DE LOS BOLLOS:

  • Picar y sofreir los aliños antes mencionados.
  • En una taza grande agregar: agua,sal, harina y los aliños sofritos.
  • Amasar hasta tener una masa homogénea y suave.
  • Seguidamente elaborar los bollitos y cocerlos en agua hirviendo, hasta que estén listos, un aproximado de 20 a 30 minutos .

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PREPARACIÓN DE LA GUASACACA:

  • Lavar los topochos, pelarlos, sacarle las semillas y ponerlos a sancochar.

  • En una licuadora colocar los huevos, comenzar a licuar e ir agregando poco a poco cada uno de los ingredientes hasta obtener la consistencia deseada.

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Pueden acompañar estos ricos bollos con su bebida preferida, mi familia y yo tomaremos un nutritivo y delicioso jugo de guayaba.

Espero les haya gustado, hasta otra oportunidad, muchas bendiciones.

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 4 years ago (edited)

Wooow guasacaca de topochos, que original, nunca había escuchado de ella, me llamo mucho la atención, definitivamente debo probarla, jaja. Me encantó. Gracias por compartir tu receta con nosotros. Saludos amiga @marcandovidas

 4 years ago 

Holaa❤, gracias por tu gran participación en nuestro Jueves de Cocina. Para nosotros tu aporte es muy valioso.

Excelente combinación para una parrilla tambien 😊